Bife de tira com molho de Creme De Pimenta

Name: Bife de tira com molho de Creme De Pimenta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne ou caldo; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta, esmagada grosseiramente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga clarificada e sem sal; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham conhaque; 1 cp. queijo parmesão ralado pimenta verde em salmoura, drenada e ligeiramente esmagada; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 4 camarão e veias Sal Kosher; 680 pimenta habenero bifes de tira, 3/4 a 1 polegada de espessura

Bife de tira com molho de Creme de pimenta pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 612 calorias, 36g de proteína, e 48g de gordura. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $5.09 por porção. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 70 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue creme de leite, pimenta, conhaque e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga clarificada, você pode seguir este prato principal com o Torta De Superalimento De Chocolate Cru como sobremesa. É perfeito para valentin day. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 75%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Pan Seared Strip Steak com molho de Creme De Mostarda, Bife de tira grelhado de Nova York com Cerveja e molho de bife de melaço, e Bife de Tira de Nova York com pimentão-manteiga de chouriço.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 200 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Polvilhe bifes com sal kosher e pimenta preta esmagada.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Sal Kosher

Bife

Aqueça a manteiga em uma panela de refogue de fundo pesado de 12 polegadas em fogo médio. Quando a manteiga estiver quente, adicione bifes e cozinhe até dourar dos dois lados, cerca de 2 minutos por lado para médio-raro e 3 minutos por lado para médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Bife

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire os bifes da panela e coloque em uma grelha colocada em uma assadeira; coloque no forno para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Adicione o caldo à frigideira e bata até que os pedaços crocantes se soltem do fundo da panela. Deixe o líquido reduzir por 3 a 4 minutos em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Levar

Frigideira

Adicione conhaque, creme de leite e pimenta verde à panela. Aumente o fogo para alto e cozinhe, mexendo continuamente, até que o molho engrosse um pouco, apenas o suficiente para cobrir as costas de uma colher; isso levará de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Verde

Creme

Conhaque

Molho

Equipamento que você usará

Levar

Frigideira

Tempere o molho, a gosto, com sal kosher.

Ingredientes que você precisará

Sal Kosher

Molho

Coloque os bifes em pratos, cubra com o molho e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Bife

Molho

Equipamento

Forno

Frigideira

Levar

Ingredientes

Dose:

1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de carne ou caldo 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta, esmagada grosseiramente 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga clarificada e sem sal 3Crosta: migalhas de biscoito graham

conhaque 1cp. queijo parmesão ralado

pimenta verde em salmoura, drenada e ligeiramente esmagada 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4camarão e veias

Sal Kosher 680pimenta habenero

bifes de tira, 3/4 a 1 polegada de espessura

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é Wild & Wilder, o exibicionista Merlot. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.