Bife de tira grelhado de Nova York com Salsa assada a fogo e cogumelos grelhados e aspargos

Name: Bife de tira grelhado de Nova York com Salsa assada a fogo e cogumelos grelhados e aspargos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 monte espargos, descascados; 2 (inverno) vinagre balsâmico, além de alguns para regar; 3 grande 2 pacotes de fatias de cogumelos brancos; 3 pimentas jalapeno; 4 (inverno) azeite extra-virgem, além de alguns para chuviscar; 4 Portobello mushroom caps; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas shiitake mushroom caps; 4 New York strip steaks; 4 tomates, corados; 1 grande cebola branca, descascada e cortada em rodelas de 1/2 de polegada de espessura

A receita de bife de tira grelhado de Nova York com Salsan assado no fogo e cogumelos grelhados e aspargos está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um excelente homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal opção para os amantes da comida mexicana. Uma porção contém 717 calorias, 54g de proteína, e 47g de gordura. Para $12.26 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. Vá até a loja e pegue cebola, bifes de tira de Nova york, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar os tomates, você pode seguir este prato principal com o Bolas Cor-De-Rosa Da Pipoca Da Peônia como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Essa pontuação é incrível. Tentar Bife de tira grelhado de Nova York com Salsa Verde, Bife de tira grelhado de Nova York com Cerveja e molho de bife de melaço, e Bife de tira grelhado de Nova York com molho de cinco grãos de pimenta para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça a grelha ao alto. Tempere os bifes com sal e pimenta e regue com azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Misture as tampas dos cogumelos em 2 colheres de sopa de azeite e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

(tubo Grande)

Coloque os bifes na parte mais quente da grelha.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Coloque cogumelos menores nas bordas da grelha. Cozinhe o bife por 4 minutos de cada lado para médio raro, 8 minutos de cada lado para bem feito. Cozinhe os portobellos por 2 minutos de cada lado e os shiitakes por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Portobello

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Cogumelos Shiitake

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Cubra as fatias de cebola, aspargos, tomates e jalapenos em 2 colheres de sopa de azeite. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione à grelha quente. Cozinhe os aspargos, as fatias de cebola e os tomates por 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire da grelha.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire os anéis soltos carbonizados das rodadas de cebola e coloque no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire as peles e as sementes dos tomates e disgard.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

Adicione os tomates ao liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire a pele e as sementes dos jalapenos e descarte. Pique os jalapenos e adicione ao liquidificador. Por fim, adicione as folhas de manjericão, o azeite e o vinagre balsâmico ao liquidificador e pulse até ficarem grossas.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Carne Moída

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Corte o bife e os portobelos em um viés.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Portobello

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Sirva em uma travessa com os aspargos, shiitakes e salsa de tomate.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

Cogumelos Shiitake

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Faca De Descascar (use Com Um Adulto)

Regue com azeite extra-virgem e vinagre balsâmico.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

Equipamento

Castanhas D'água, Juliana

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

1monte

espargos, descascados 2(inverno)

vinagre balsâmico, além de alguns para regar 3grande

2 pacotes de fatias de cogumelos brancos 3

pimentas jalapeno 4(inverno)

azeite extra-virgem, além de alguns para chuviscar 4

Portobello mushroom caps 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

shiitake mushroom caps 4

New York strip steaks 4

tomates, corados 1grande

cebola branca, descascada e cortada em rodelas de 1/2 de polegada de espessura

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Podes experimentar o Merlot do Director. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 21 dólares por garrafa.