Bife expresso com abobrinha assada e batatas

Bife expresso com abobrinha assada e batatas pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Para $6,8 por porção, receita abrange 55% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita sem glúten tem 853 calorias, 67g de proteína, e 40g de gordura por porção. Esta receita serve 4. É perfeito para Dia Dos Namorados. 163 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem alecrim, bife de flanco, queijo parmigiano-reggiano e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas e 15 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 98%, este prato é ótimo. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Bife do lombo e batatas assadas, Abobrinha Batatas Assadas Duas Vezes, e Bife de flanco com batatas de alevinos assadas duas vezes.

Instrucao

Combine o azeite, o alecrim, o Worcestershire, a mostarda, o vinagre, a pimenta-do-reino, a Espelette, a canela, o alho, o café expresso e as chalotas num prato raso ou num grande saco plástico de armazenamento de alimentos. Vire o bife na marinada e leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

1 Xícara De Avelãs Finamente Moídas

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Creme De Leite Fresco Adicional

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Aqueça o grelhador ou o grelhador em lume médio-alto. Cozinhe o bife de flanco cerca de 12 minutos, virando uma vez.

Ingredientes que você precisará

Bife Flanco

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Deixe o bife descansar 5 a 10 minutos e, em seguida, corte o grão em fatias de 1/2 polegada de espessura. Vestir com sumo de limão, salsa e polvilhar com um pouco de sal até terminar.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Para as abobrinhas e batatas: pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Despeje metade dos tomates em uma caçarola e quebre-os um pouco.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

(recomendado: Velveeta)

Polvilhe um pouco de tomilho sobre eles e regue com azeite. Cubra com uma camada de abobrinha e tempere com sal e pimenta. Cubra com as batatas e tempere com sal e pimenta, um pouco de alecrim, polvilhe de alho, algumas cebolas, um fio de azeite e um pouco de queijo ralado. Repita as camadas até consumir todos os vegetais e leve ao forno até ficarem borbulhantes e douradas e as batatas ficarem macias, cerca de 1 hora e 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Obtenha a lista de compras de Rachael para as receitas deste episódio aqui.

Equipamento

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

(recomendado: Velveeta)

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

vinagre balsâmico envelhecido 1Oreos Recheados Duplos

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)7941 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

tomates cozidos ou tomates italianos de San Marzano 1Pedaços de toffee de barra de Heath

Sobre Espelette ou pimenta caiena 1

colher de sopa redonda mostarda Dijon 1tiro

café expresso, arrefecido ou cerca de 1/2 chávena de café forte, arrefecido 9071 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

bife flanco 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

alecrim fresco picado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

tomilho fresco picado 2dentes grandes

alho, finamente picado ou ralado 4dentes grandes

alho em fatias finas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

Sobre canela em pó 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)4camarão e veias

Azeite, para garoa liberal 2

cebolas, em fatias finas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Parmigiano-Reggiano ralado na hora 4camarão e veias

Sugestões de serviço: salsa, limão e sal 3

batatas descascadas e cortadas em fatias finas 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

alecrim, finamente picado 4camarão e veias

Sal e pimenta 1

chalota, picada ou ralada 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Molho Worcestershire 2

zucchinis, em fatias finas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são as minhas principais opções para bife. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia tentar é Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 30 dólares.

Burn Cottage Cashburn Pinot Noir

Notas de cereja escura madura, groselha e chocolate precedem notas salgadas de tomilho selvagem, briar e terra. Os taninos macios dão profundidade ao paladar, enquanto a frescura e a acidez dos frutos vermelhos mantêm um comprimento, foco e equilíbrio encantadores.