Bife à frente com Gremolata de avelã e couve-flor

Name: Bife à frente com Gremolata de avelã e couve-flor
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeça pequena couve-flor, cortada em pequenas florzinhas (cerca de 3 xícaras de florzinhas); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa fresca picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível avelãs esmagadas; 2 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath raspas raladas de 1 limão; 1 1 colher de sopa de orégano seco canola, vegetal ou azeite leve; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cabide, saia, flanco ou lombo ponta (carne flap) bife

Bife à frente com Avelã Gremolatan e couve-flor é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Uma porção deste prato contém cerca de 45g de proteína, 36g de gordura, e um total de 565 calorias. Esta receita serve 2. Para $3.53 por porção, receita capas 46% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 36 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Uma mistura de couve-flor, azeite, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar as avelãs, você pode seguir este prato principal com o Strudel De Ameixa Com Avelãs como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 98%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Refeição Make-ahead Hoagies de bife de 3 minutos com molho de bife caseiro, Bife de flanco doce e picante (Oamc ou Make Ahead), e Salada jicama à frente com Bife grelhado, romã e coentro.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 425 ° F.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Aqueça o azeite em uma panela pequena em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as avelãs, desligue o fogo e gire até dourar, cerca de 1 minuto. Coe o óleo e reserve as avelãs. Colher 1 colher de sopa de óleo de avelã sobre couve-flor e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

óleo De Avelã

Azeitonas Inteiras Maduras

3 A 4 Colheres De Sopa De Licor De Avelã (recomendado: Frangelico)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Transfira para uma assadeira com aro e asse até dourar levemente, 20 a 25 minutos.

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Enquanto isso, tempere o bife com sal e pimenta e aqueça a canola, o vegetal ou o azeite leve em uma frigideira grande em fogo alto até fumar levemente. Cozinhe o bife, virando ocasionalmente, até dourar bem e o centro registrar 120 a 52° em um termômetro de leitura instantânea para médio raro,130 para médio, 8 a 10 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Azeite Leve

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para uma tábua de cortar e deixe descansar 10 minutos.

Equipamento que você usará

Tabua

Misture a salsa, as raspas de limão, as avelãs e a colher de sopa restante de óleo de avelã em uma tigela pequena. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

óleo De Avelã

Prata Incomparável

3 A 4 Colheres De Sopa De Licor De Avelã (recomendado: Frangelico)

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Adicione à couve-flor e misture para revestir. Corte o bife.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Sirva ou leve à geladeira e sirva frio ou à temperatura ambiente.

Equipamento

Cebola Picada (2 Cebolas)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tabua

Doces Peachie-o's

Ingredientes

Dose:

1cabeça pequena

couve-flor, cortada em pequenas florzinhas (cerca de 3 xícaras de florzinhas)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa fresca picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

avelãs esmagadas 2camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2Pedaços de toffee de barra de Heath

raspas raladas de 1 limão 11 colher de sopa de orégano seco

canola, vegetal ou azeite leve 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cabide, saia, flanco ou lombo ponta (carne flap) bife

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Raymond R Collection Merlot com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.