Black Pepper Dungeness Crab

Name: Black Pepper Dungeness Crab
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 caranguejos cozidos (4 3/4 a 5 1/2 lb. total), limpo e rachado; 1 1 colher de sopa de orégano seco coentro fresco picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alho finamente picado; 1 Oreos Recheados Duplos gengibre picado; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ossos de frango com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo de amendoim ou óleo de salada; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível reduzido-sódio ou molho de soja regular

Black Pepper Dungeness Crab pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 268 calorias, 26g de proteína, e 1g de gordura um. Para $1.89 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem molho de soja regular, óleo de salada, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Hot Dungeness Crab Dip, Salada De Caranguejo Dungeness, e Bolos De Caranguejo Dungeness.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture coentro, alho, cebola, gengibre, soja e mel.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione pedaços de caranguejo. Cubra e leve à geladeira de 15 minutos a 1 hora, virando o caranguejo com frequência.

Ingredientes que você precisará

Caranguejo

Moa grosseiramente a pimenta em um moedor de café ou esmague com um rolo.

Ingredientes que você precisará

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Molho Tabasco Misturado

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Despeje o óleo em uma panela de 14 polegadas ou 6 a 8 litros em fogo médio - alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Despeje caranguejo, marinada e 1 1/2 colheres de sopa de pimenta em wok. Mexa com frequência até que o caranguejo esteja quente, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Molho Tabasco Misturado

Caranguejo

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Polvilhe a pimenta restante sobre o caranguejo e misture bem. Concha caranguejo e sucos em tigelas.

Ingredientes que você precisará

Molho Tabasco Misturado

Caranguejo

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Concha

Nota: Sharon Tobin começa com caranguejos vivos que ela pega. Se você começar com caranguejos vivos, faça seu peixeiro matar 3 (5 1/4 a 6 lb. total), e limpe e quebre-os. Deixe marinar os pedaços (Etapa 1), Levante e adicione ao óleo quente (Etapa 3), Cubra e mexa com frequência por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caqui

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione a marinada e 1 1/2 colheres de sopa de pimenta à panela e mexa com frequência até que as cascas de caranguejo fiquem vermelhas, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Molho Tabasco Misturado

(recomendado: Molho A1)

Caranguejo

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Concha

Ingredientes

Dose:

caranguejos cozidos (4 3/4 a 5 1/2 lb. total), limpo e rachado 11 colher de sopa de orégano seco

coentro fresco picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alho finamente picado 1Oreos Recheados Duplos

gengibre picado 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes picadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

ossos de frango com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo de amendoim ou óleo de salada 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

reduzido-sódio ou molho de soja regular

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. A Laguna Winery Russian River Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.