Buñuelos de Rodilla (bolinhos de Natal mexicanos)

A receita Buñuelos de Rodilla (bolinhos de Natal mexicanos) pode satisfazer seu desejo mexicano por perto 4 horas. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 5g de gordura, e um total de 87 calorias. Esta receita serve 36. Para 26 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 80 diriam que atingiu o local. Vá até a loja e pegue óleo vegetal, açúcar, pau de canela e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como um hor d'oeuvre. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Natal. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 22%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Buñuelos (Bolinhos Mexicanos), Bunuelos colombianos: bolinhos de queijo Colombianos, e Bolinhos de algas marinhas (Buñuelos de Algas) de Rochas, Uruguai para receitas semelhantes.

Instrucao

Para os Buñuelos: na panela, leve água, açúcar e Licor (se estiver usando) para ferver em fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva.

Ingredientes que você precisará

(de Uma Caixa)

Suco De Limão, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Retire do fogo e cubra para se aquecer.

Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande. Usando as pontas dos dedos, esfregue banha ou manteiga na mistura de farinha até que a mistura esteja quebradiça. Trabalhe os ovos com as pontas dos dedos até incorporar e, em seguida, adicione gradualmente a água morna com açúcar, adicionando o suficiente para fazer uma massa coesa.

Ingredientes que você precisará

1 1/3 Xícara De Melaço

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Suco De Limão, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pacote De Mistura Natural Para Bolo

Banha

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Sove a massa em uma superfície de trabalho limpa e seca até ficar homogênea, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Cubra a massa e deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Enquanto isso, cubra uma superfície de trabalho limpa e seca com várias toalhas de cozinha limpas.

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Divida a massa em pedaços de aproximadamente 1 polegada e enrole cada um em uma bola. Usando um rolo (a massa deve ser lisa, mas não pegajosa—não é necessário limpar a superfície de trabalho), enrole cada bola em um círculo de 6 a 7 polegadas de diâmetro - cada buñuelo deve ser fino o suficiente para ser translúcido.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Disponha os círculos de massa na superfície forrada com toalha e deixe descansar por 45 minutos. Gire os círculos e deixe secar mais 45 minutos. A massa sentirá papel ao toque após o período de secagem.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Forre 2 assadeiras com 2 camadas de Toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Aqueça o óleo em um forno holandês ou frigideira grande com lados altos em fogo médio-alto até que a temperatura Registre 177°. (O óleo deve ter 1 a 1 1/2 polegadas de profundidade). Frite buñuelos 1 a 2 de cada vez até dourar um lado, 30 a 60 segundos. Vire com pinças e frite até que o lado oposto esteja dourado, 30 a 45 segundos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Camarão Salteado, Descascado

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira para bandejas preparadas e repita com a massa restante.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Combine piloncillo, açúcar mascavo ou açúcar, água, canela e sementes de anis para ferver em fogo médio-alto em uma panela de fundo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva. Reduza o fogo para médio e cozinhe até que a mistura esteja xaroposa, 5 a 7 minutos. Coe o xarope, descarte os sólidos e regue com buñuelos ou sirva ao lado.

Ingredientes que você precisará

Ombro

Panela

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Suco De Limão, Opcional

3 Morangos Congelados Sem Açúcar

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Sirva buñuelos com calda quente.

Ingredientes que você precisará

3 Morangos Congelados Sem Açúcar

Equipamento

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Camarão Salteado

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Camarão Salteado, Descascado

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

Licor de anis (opcional)12 colheres de chá de alho em pó

1 1/3 xícara de melaço 1

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)2grande

ovos batidos e à temperatura ambiente 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins, peneirada duas vezes 1Oreos Recheados Duplos

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

suco de limão, opcional 2Cebola Amarela Média Picada

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

banha ou manteiga sem sal, cortada em pedaços de 1/2 de polegada e refrigerada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Cuvaison Pinot Noir com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.