(Básico, mas fantástico) sorvete de Chocolate escuro
(Básico, mas fantástico) sorvete de Chocolate escuro pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita serve 2 e custa US $4,99 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, fodmap amigável e vegetariana tem 1557 calorias, 26g de proteína, e 92g de gordura por porção. Vá até a loja e pegue água, café instantâneo, meio e meio e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Será um sucesso no seu Verao evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 10 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Biscoitos Preto E Branco: Cream Cheese Chocolate Chip & Chocolate Escuro Açúcar Mascavo Escuro, Morte Por Sorvete De Chocolate, e Sem Sorvete De Chocolate Churn Keto.
Instrucao
Em uma panela grande sobre uma chama baixa a média, aqueça o açúcar e a água até que o açúcar borbulhe e caramelize e se torne uma cor de cobre profunda, cerca de 6 minutos. Reduza o fogo o mais baixo possível e adicione lentamente a metade e a metade. A mistura vai borrifar e espumar drasticamente à medida que você a adiciona, e o açúcar endurece imediatamente, mas gradualmente derrete novamente e você poderá misturá-lo no leite.
Em uma tigela à prova de calor, bata as gemas com o 1/4 xícara de açúcar reservado até que a mistura clareie a cor, para um amarelo pastel. Lentamente, coloque algumas xícaras de leite quente na tigela e misture, para temperar as gemas. Despeje lentamente as gemas de volta na panela, mexendo ao fazê-lo.
Adicione o café instantâneo e bata até dissolver.
Quando a mistura engrossar o suficiente para revestir a parte de trás de uma colher, retire-a do fogo e adicione o chocolate picado e misture vigorosamente, até que o chocolate seja derretido e totalmente incorporado. O calor residual será suficiente para derreter o chocolate.
Refrigere a mistura por pelo menos 4 horas ou durante a noite na geladeira. Gire em sua máquina de sorvete de acordo com as instruções do fabricante.