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Candy Cane Croquembouche

Candy Cane Croquembouche
Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente o Candy Cane Croquembouche. Uma porção contém 415 calorias, 5g de proteína, e 27g de gordura. Esta receita serve 16. Para 85 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas. Uma mistura de bastões de doces, queijo mascarpone, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Natal. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 11%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Coquetel de cana-de-açúcar com Vodka caseira com infusão de cana-de-açúcar, Candy Cane Pie, e Candy Cane Dip para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Faça os puffs de pastelaria: Pré-aqueça o forno a 450 graus F e forre 2 assadeiras com papel manteiga. Leve 1 xícara de água, a manteiga, o açúcar granulado e o sal para ferver em uma panela média.
Ingredientes que você precisará
Corante Alimentar De Veludo Vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Ou Conforme DesejadoCorante Alimentar De Veludo Vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Ou Conforme Desejado
Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, OpcionalCobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De LarguraMacarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
(tubo Grande)(tubo Grande)
Equipamento que você usará
Grãos De Café Expresso Cobertos Com Chocolate AmargoGrãos De Café Expresso Cobertos Com Chocolate Amargo
Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®
Sal Kosher, Dividido E Mais Para PolvilharSal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
2
Retire do fogo e peneire a farinha diretamente na panela; mexa com uma colher de pau até formar uma pasta. Volte ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até que a pasta fique brilhante e se afaste do lado da panela, cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cozinha Profissional Lorann®Cozinha Profissional Lorann®
Equipamento que você usará
Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca DeOnças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
3
Transfira para uma batedeira equipada com o acessório de remo e bata em velocidade média para esfriar um pouco, cerca de 2 minutos. Bata em 1 ovo até incorporar e bata em mais 1 ovo.
Ingredientes que você precisará
(Keebler)(Keebler)
Equipamento que você usará
Canela Em Pó, Noz-moscada Ralada Na Hora E Cravo Em Pó, MisturadosCanela Em Pó, Noz-moscada Ralada Na Hora E Cravo Em Pó, Misturados
4
Bata o terceiro ovo em uma tigela pequena e bata na massa, 1 colher de sopa de cada vez, até ficar homogêneo e apertado. (Você pode não precisar de todo o terceiro ovo.)
Ingredientes que você precisará
Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)
(Keebler)(Keebler)
Equipamento que você usará
Limão Espremido Na Hora Ou A GostoLimão Espremido Na Hora Ou A Gosto
Lata De Feijão Verde à Francesa, EscorridoLata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido
5
Transfira a massa para um saco de confeitar equipado com uma ponta redonda de 1/4 de polegada. Coloque 1 rodada de massa de 1/4 de polegada nas assadeiras preparadas, com cerca de 1 polegada de distância; você deve ter cerca de 50 sopros. (Alternativamente, coloque a massa em pequenos montes nas assadeiras com uma colher.) Alise os picos da massa com um dedo umedecido, depois transfira para o forno e asse até inchar, 10 minutos. Reduza a temperatura do forno para 350 graus F e continue assando até dourar, mais 5 minutos. Desligue o forno, mas deixe os sopros por dentro para secar, mais 5 a 7 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote (3,4 Onças) De Pudim Instantâneo De Chocolate JELL-O1 Pacote (3,4 Onças) De Pudim Instantâneo De Chocolate JELL-O
Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)
Equipamento que você usará
Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®
300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
6
Retire do forno e perfure um pequeno orifício em cada sopro com uma faca para deixar o vapor escapar; transfira para uma prateleira para esfriar completamente.
Equipamento que você usará
2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
1
Coloque o chocolate branco em uma tigela média à prova de calor. Leve o creme de leite para ferver em uma panela pequena e despeje sobre o chocolate. Bata suavemente até ficar homogêneo e fresco, cerca de 7 minutos; bata o extrato de hortelã-pimenta. Junte o mascarpone até ficar combinado. Cubra e leve à geladeira até engrossar o suficiente para canalizar, cerca de 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Extrato De Hortelã-pimentaExtrato De Hortelã-pimenta
Chocolate BrancoChocolate Branco
Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)
MascarponeMascarpone
Granulados Em Forma De CoraçãoGranulados Em Forma De Coração
Equipamento que você usará
Sal Kosher, Dividido E Mais Para PolvilharSal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
Limão Espremido Na Hora Ou A GostoLimão Espremido Na Hora Ou A Gosto
Lata De Feijão Verde à Francesa, EscorridoLata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido
2
Transfira para um grande saco de confeitar equipado com uma ponta redonda de 1/4 de polegada.
Equipamento que você usará
300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente
3
Insira a ponta do saco de confeitar no orifício em cada sopro e tubo no recheio.
Equipamento que você usará
300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente
4
Transfira os sopros cheios para uma assadeira; leve à geladeira pelo menos 30 minutos ou até 2 horas.
Equipamento que você usará
Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®
1
Bata o açúcar e o leite dos confeiteiros em uma tigela grande até ficar homogêneo. Monte o croquembouche: mergulhe o fundo de um sopro na cobertura, deixando o excesso escorrer.
Ingredientes que você precisará
Para 2 Kiwis Médios, Descascados E FatiadosPara 2 Kiwis Médios, Descascados E Fatiados
Alcaçuz Amarelo E VerdeAlcaçuz Amarelo E Verde
2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E EscorridasFolhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas
Equipamento que você usará
Limão Espremido Na Hora Ou A GostoLimão Espremido Na Hora Ou A Gosto
Lata De Feijão Verde à Francesa, EscorridoLata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido
2
Transfira o sopro para uma travessa, com o lado da cobertura para baixo. Repita com mais sopros, organizando-os lado a lado em um círculo de 7 polegadas. Preencha o círculo com mais sopros para estabilizar a base da torre. Continue construindo uma torre cônica de sopros, usando a cobertura para mantê-los no lugar. (Se a cobertura ficar muito grossa, misture mais leite, 1 colher de chá de cada vez.)
Ingredientes que você precisará
Alcaçuz Amarelo E VerdeAlcaçuz Amarelo E Verde
12 Biscoitos Inteiros De Chocolate12 Biscoitos Inteiros De Chocolate
2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Equipamento que você usará
Limão Espremido Na Hora Ou A GostoLimão Espremido Na Hora Ou A Gosto
3
Polvilhe o croquembouche com açúcar de confeiteiro e polvilhe com bastões de doces esmagados; leve à geladeira até endurecer, cerca de 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Para 2 Kiwis Médios, Descascados E FatiadosPara 2 Kiwis Médios, Descascados E Fatiados
Candy CaneCandy Cane
4
Fotografias de Johnny Miller
DificuldadeEspecialista
Pronto Em3 hora
Dose16
Pontuação De Saúde1
Tipos De PratosAntepastosEntradasLanchesAperitivoAntepasto
OcasiaoNatal
Bolo De Frutas De Natal
Café com gemada
Ursinhos de pelúcia de gengibre
Bebês de gengibre
Cubos de açúcar de cana doce
Pão de gengibre
Purê de Batata Dilled
Gemada Monte Cristos
Purê de Batata com Alecrim
Biscoitos de chocolate quente e hortelã-pimenta
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