Canja de galinha com bolinhos de leitelho leva aproximadamente 2 horas e 5 minutos do princípio ao fim. Esta receita serve 4 e custa US $ 6,96 por porção. Uma porção contém 1382 calorias, 115g de proteína, e 73g de gordura. Esta receita é apreciada por 15 gourmets e cozinheiros. Outono será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Se você tem talos de aipo, salsa, alecrim ou, e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Funciona bem como prato principal. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 79%. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Canja De Galinha Rápida Com Bolinhos De Leitelho, Bolinhos cremosos de frango e leitelho, e Bolinhos de frango e leitelho da mamãe.
Instrucao
1
Derreta a manteiga em uma caçarola grande e pesada, adicione a cebola, o aipo picado e a cenoura picada e cozinhe os legumes, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)
2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional
Gordura De Porco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
2
Adicione o alho e cozinhe, mexendo, 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível
3
Adicione o vinho e reduza 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
4
Adicione o caldo de galinha, o alecrim, o louro, o sal e a pimenta, a gosto.
Ingredientes que você precisará
(fígado E Pescoço Removidos)
Gordura De Porco
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
5
Adicione o frango à panela e leve o líquido para ferver.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Equipamento que você usará
Gordura De Porco
6
Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe, desnatando e mexendo ocasionalmente, por cerca de 30 minutos.
7
Retire o frango da panela e transfira para uma tábua de cortar. Quando estiver frio o suficiente para manusear, retire a carne dos ossos.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Tabua
Gordura De Porco
8
Corte o frango em pedaços pequenos. Desnatado superfície do líquido de cozedura e coe-o através de uma peneira em uma panela grande.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Equipamento que você usará
20 Morangos Frescos, Sem Caroço
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
9
Adicione os legumes em cubos, deixe ferver e cozinhe por 5 a 7 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)
10
Numa tigela pequena, misture o amido de milho e as natas.
Ingredientes que você precisará
Pacote De Cream Cheese, Frio E Cortado Em Cubos De 1/2 Polegada
Bolachas De Baunilha Em Miniatura
Equipamento que você usará
1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
11
Adicione a mistura de natas ao caldo fervente, mexendo e cozinhe até engrossar levemente.
Ingredientes que você precisará
Bolachas De Baunilha Em Miniatura
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
12
Adicione o frango à panela e corrija o tempero adicionando o suco de limão e sal e pimenta a gosto. Deixe ferver e cubra com os bolinhos, espaçando-os uniformemente. Tampe, reduza o fogo para moderado e cozinhe até que os bolinhos estejam firmes ao toque e cozidos, cerca de 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pepperoncini, Para Guarnecer
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Equipamento que você usará
20 Morangos Frescos, Sem Caroço
13
Polvilhe com cebolinha ou salsa.;
Ingredientes que você precisará
1/4 Xícara De Gordura De Porco
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)
14
Em uma tigela, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Roxas
Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
Equipamento que você usará
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
15
Adicione a salsa, a pimenta e a manteiga e bata até que a mistura se assemelhe a uma refeição grossa. Misture o leitelho apenas o suficiente para formar uma massa macia.
Ingredientes que você precisará
Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo
1/4 Xícara De Gordura De Porco
2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas
16
Bata suavemente a massa em uma espessura de 1/2 polegada e carimbar ou cortar em pedaços de 1 1/2 polegada.
Ingredientes que você precisará
Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas