Caranguejo de capim-limão e bolos de Vieira com molho picante de pepino

Caranguejo de capim-limão e bolos de Vieira com um molho picante de pepino pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita pescatarian serve 6 e custos $2.79 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 11g de proteína, 17g de gordura, e um total de 254 calorias. Esta receita é apreciada por 13 foodies e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Super Bowl. Vá até a loja e pegue sal e pimenta, cebolinha, óleo de amendoim e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 6 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é boa. Tentar Bolos De Caranguejo E Milho Com Molho De Coentro, Bolos de caranguejo e milho com molho de pimenta, e Bolos de peixe tailandeses com molho de pepino para receitas semelhantes.

Instrucao

Remova o músculo duro do lado das vieiras e corte as vieiras em dados de ¼ polegadas.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Combine as vieiras e a carne de caranguejo em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Crabmeat

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Retire as camadas externas duras do capim-limão, pique cerca de 2 colheres de chá do interior de cor clara.

Ingredientes que você precisará

Elixir G

1/2 Xícara De Abacaxi Fresco Picado

Adicione o Panko, cebolinha e ovos à tigela com os frutos do mar. Tempere a mistura com sal e pimenta. Misture delicadamente para incorporar usando um movimento dobrável. Os melhores bolos de caranguejo são difíceis de trabalhar, porque a mistura mal deve se manter unida. Portanto, não misture demais ou adicione mais pão ralado porque os bolos manterão sua forma quando cozidos.Para o molho de imersão: leve a água de 1 xícara para ferver e adicione o açúcar e o sal marinho, girando a panela para dissolver.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Molho De Imersão

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Abobrinha Sem Casca E Picada

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Caranguejo

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o vinagre, chilis, chalota e pepino. Mexa para misturar os ingredientes e leve à geladeira até ficar pronto para usar.Forme a mistura de Vieira e caranguejo em 18 bolos com cerca de 2 a 3 polegadas de diâmetro.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Alho Picado

Caranguejo

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione o óleo de amendoim e a manteiga. Assim que a manteiga derreter, adicione os bolos e refogue até dourar e mal cozinhar, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado. Tenha cuidado para não cozinhar demais e cozinhe em lotes, se necessário, para evitar aglomerar a panela.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

Morango A Pé

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva 3 bolos por prato junto com o molho picante de pepino.

Ingredientes que você precisará

Molho De Imersão

Raminhos De Endro Colhidos

Decore cada prato com coentro e hortelã.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento

Vinagrete De Verjuice

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

morango a pé 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolinha, picada 61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

coentro (como enfeite)2

limões, apenas raspas 340pimenta habenero

carne de caranguejo 61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

hortelã (como enfeite)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

panko breadcrumbs 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

flocos de pimenta vermelha esmagados, a gosto 61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

sal e pimenta, a gosto 1Oreos Recheados Duplos

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 340pimenta habenero

vieiras do mar 1tblsp. vinagre de vinho tinto

chalota, picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 62 dólares por garrafa.