Carne Curry Udon (Kare Udon)

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Curry de carne Udon (Kare Udon). A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 808 calorias, 37g de proteína, e 24g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $4.22 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem garam masala, caldo de galinha, gengibre e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Gengibre Frescos como sobremesa. Esta receita é típica da culinária indiana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pato assado e cogumelo Udon (Kamo Kinoko Udon), Udon com ovo macio e cebola verde (Onsen Tamago Udon), e Salada Udon Gelada (Hiyashi Chukan Udon) para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma panela média e pesada em fogo médio-alto 2 minutos. Redemoinho em óleo para revestir o fundo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a carne em uma única camada, trabalhando em 2 lotes, se necessário, e doure bem por todo o lado, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Reduza o fogo para médio-baixo.

Adicione a cebola e a maçã e cozinhe, mexendo sempre, até que a cebola esteja muito macia e dourada, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione alho, gengibre, saquê, mirin e 1/2 colher de chá. sal e cozinhe, mexendo, até que o líquido esteja quase evaporado, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

6 Pães De Gergelim, Divididos

Molho De Gergelim Japonês

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione o curry em pó ou o curry de bloco picado, o garam masala, o molho de soja, o açúcar mascavo e o caldo de galinha e cozinhe, descoberto e mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja macia, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Cebola Branca Em Cubos

Garam Masala

Pacote Milk Duds

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Adicione a cenoura, a batata e a abóbora e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos. Tempere com sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Faca De Aparar

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Enquanto isso, ferva udon (veja "Udon Essentials", abaixo). Usando um filtro grande, retire o macarrão em uma tigela grande e economize água para aquecer as tigelas de sopa.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture o amido de milho, a farinha e 2 colheres de sopa. regue em uma tigela pequena até ficar homogêneo. (Omita esta etapa se você estiver usando curry de bloco picado.) Coloque um filtro de metal de malha fina em uma panela de curry e despeje lentamente a mistura de amido de milho, mexendo dentro do filtro (isso evitará grumos).

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal Fria, Cortada Em Pedaços Pequenos Ou Ralada

Cebola Branca Em Cubos

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire o filtro e continue fervendo, mexendo sempre, até o curry engrossar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Para servir, aqueça 4 tigelas de sopa mergulhando-as em água quente Udon-cooking. Divida o macarrão entre as tigelas e cubra com curry.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Cebola Branca Em Cubos

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Udon Essentials Udon (macarrão de farinha de trigo): o macarrão fresco congelado comprado em lojas tem uma textura flexível que é mais próxima do caseiro, enquanto os secos tendem a ser finos e flácidos. Para cozinhar Udon fresco congelado comprado em loja, coloque o bloco congelado em água fervente. Quando a água ferver novamente, escorra. Cozinhe udon antes de servir; o macarrão fica pegajoso enquanto se senta.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Trigo

* Encontre garam masala, uma mistura de especiarias indiana, no corredor de especiarias de mercearias bem abastecidas e nos mercados indianos.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

Faça à frente: Curry, até 4 dias, gelado.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

1tblsp. vinagre de vinho tinto

cenoura, descascada e cortada em 1/2-in. dado 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

olho de mandril de carne, cortado em 1/2-in. cubo 11 colher de sopa de orégano seco

ervilhas congeladas 11 colher de sopa de orégano seco

(Reino Unido usa groselhas)11 colher de sopa de orégano seco

farinha 2Pedaços de toffee de barra de Heath

gengibre fresco picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

garam masala 1

dente de alho, picado 1

Maçã Granny Smith, descascada, cored e ralada 1Pedaços de toffee de barra de Heath

Sobre sal kosher 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

6 pães de gergelim, divididos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de gergelim japonês 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

S & b curry em pó ou um 3.5-oz. Bloco de molho de Curry Dourado S & B (Médio ou quente), picado 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

macarrão Udon fresco ou congelado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola amarela, cortada em cubos 1tblsp. vinagre de vinho tinto

Batata Yukon Gold, descascada e cortada em 1/2 pol. dado

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O ensaio Chenin Blanc Blend com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.