Carne Curry Udon (Kare Udon)

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Curry de carne Udon (Kare Udon). A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 808 calorias, 37g de proteína, e 24g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $4.22 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem garam masala, caldo de galinha, gengibre e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Gengibre Frescos como sobremesa. Esta receita é típica da culinária indiana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pato assado e cogumelo Udon (Kamo Kinoko Udon), Udon com ovo macio e cebola verde (Onsen Tamago Udon), e Salada Udon Gelada (Hiyashi Chukan Udon) para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma panela média e pesada em fogo médio-alto 2 minutos. Redemoinho em óleo para revestir o fundo.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione a carne em uma única camada, trabalhando em 2 lotes, se necessário, e doure bem por todo o lado, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Reduza o fogo para médio-baixo.

Adicione a cebola e a maçã e cozinhe, mexendo sempre, até que a cebola esteja muito macia e dourada, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione alho, gengibre, saquê, mirin e 1/2 colher de chá. sal e cozinhe, mexendo, até que o líquido esteja quase evaporado, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

6 Pães De Gergelim, Divididos

Molho De Gergelim Japonês

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Adicione o curry em pó ou o curry de bloco picado, o garam masala, o molho de soja, o açúcar mascavo e o caldo de galinha e cozinhe, descoberto e mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja macia, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Cebola Branca Em Cubos

Garam Masala

Ombro

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Adicione a cenoura, a batata e a abóbora e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos. Tempere com sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Gordura De Porco

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Faca De Aparar

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Enquanto isso, ferva udon (veja "Udon Essentials", abaixo). Usando um filtro grande, retire o macarrão em uma tigela grande e economize água para aquecer as tigelas de sopa.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Misture o amido de milho, a farinha e 2 colheres de sopa. regue em uma tigela pequena até ficar homogêneo. (Omita esta etapa se você estiver usando curry de bloco picado.) Coloque um filtro de metal de malha fina em uma panela de curry e despeje lentamente a mistura de amido de milho, mexendo dentro do filtro (isso evitará grumos).

Ingredientes que você precisará

Pacote De Cream Cheese, Frio E Cortado Em Cubos De 1/2 Polegada

Cebola Branca Em Cubos

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Gordura De Porco

Retire o filtro e continue fervendo, mexendo sempre, até o curry engrossar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Para servir, aqueça 4 tigelas de sopa mergulhando-as em água quente Udon-cooking. Divida o macarrão entre as tigelas e cubra com curry.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Cebola Branca Em Cubos

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Udon Essentials Udon (macarrão de farinha de trigo): o macarrão fresco congelado comprado em lojas tem uma textura flexível que é mais próxima do caseiro, enquanto os secos tendem a ser finos e flácidos. Para cozinhar Udon fresco congelado comprado em loja, coloque o bloco congelado em água fervente. Quando a água ferver novamente, escorra. Cozinhe udon antes de servir; o macarrão fica pegajoso enquanto se senta.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Trigo

* Encontre garam masala, uma mistura de especiarias indiana, no corredor de especiarias de mercearias bem abastecidas e nos mercados indianos.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

Faça à frente: Curry, até 4 dias, gelado.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Equipamento

Gordura De Porco

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

1tblsp. vinagre de vinho tinto

cenoura, descascada e cortada em 1/2-in. dado 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm 3401 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

olho de mandril de carne, cortado em 1/2-in. cubo 12 colheres de chá de alho em pó

ervilhas congeladas 12 colheres de chá de alho em pó

(Reino Unido usa groselhas)12 colheres de chá de alho em pó

farinha 2Pedaços de toffee de barra de Heath

gengibre fresco picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

garam masala 1

dente de alho, picado 1

Maçã Granny Smith, descascada, cored e ralada 1Pedaços de toffee de barra de Heath

Sobre sal kosher 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

6 pães de gergelim, divididos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de gergelim japonês 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

S & b curry em pó ou um 3.5-oz. Bloco de molho de Curry Dourado S & B (Médio ou quente), picado 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

macarrão Udon fresco ou congelado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola amarela, cortada em cubos 1tblsp. vinagre de vinho tinto

Batata Yukon Gold, descascada e cortada em 1/2 pol. dado

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O ensaio Chenin Blanc Blend com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.