Cenouras assadas com laranja e alcaparras

Name: Cenouras assadas com laranja e alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 pimenta habenero tomates em cubos podem; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras drenadas; 454 pimenta habenero cenouras, descascadas, extremidades aparadas e cortadas em comprimentos de 2 polegadas; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo em fatias finas; 1 Oreos Recheados Duplos folhas de tomilho frescas picadas ou 1/2 colher de chá de tomilho seco; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) molho de limão e pimenta; 4 um pouco de abobrinha picada Sal marinho ou sal kosher; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes ou frango com baixo teor de sódio; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 ( beringelas) cebola, cortada ao meio e em fatias finas; 1 laranja (incluindo casca), enxaguada, aparada e picada (descarte as sementes); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa italiana picada

Cenouras assadas com laranja e alcaparras podem ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 176 calorias, 5g de proteína, e 8G de gordura um. Para $1.13 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue tomates enlatados, salsa, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Tentar Cenouras e pastinagas assadas a laranja, Pan cenoura refogada com receita de laranja e alecrim, e Cenouras com Paprikan e alcaparras para receitas semelhantes.

Instrucao

Despeje 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando quente, adicione as cenouras, polvilhe levemente com sal e vire para dourar por todos os lados, cerca de 4 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Cenoura

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire da panela.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola, o aipo e o alho à frigideira; mexa com frequência até que os vegetais estejam macios, mas não dourados, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Aipo

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os tomates, o caldo de galinha, a laranja, o tomilho e as cenouras à panela. Deixe ferver, tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cenouras estejam muito macias quando perfuradas, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Tomate

Cenoura

Laranja

Tomilho

Equipamento que você usará

Frigideira

Enquanto isso, despeje a colher de sopa restante de azeite em uma frigideira pequena em fogo médio-alto. Quando quente, adicione as alcaparras e cozinhe até que comecem a descascar, cerca de 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Alcaparra

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque as cenouras assadas em uma tigela ou em pratos e cubra com alcaparras e salsa.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Salsa

Alcaparra

Equipamento que você usará

Tigela

Vinho emparelhamento: Viognier aromático mas nítido, com citrinos melados e alguns minerais. Melhor em nosso emparelhamento: Miner Family Simpson Vineyard 2004( Califórnia; $20), Eberle Mill Road 2004 (Paso Robles, CA; $18) e R. H. Phillips EXP 2003 (Dunnigan Hills, CA; $14).

Ingredientes que você precisará

Viognier

Vinho

Pontes de sabor: as notas clássicas de mel-tangerina em um Viognier totalmente seco parecem doces e lançam uma linha para a doçura nas cenouras. A laranja neste prato fecha o negócio. As qualidades aromáticas e florais do vinho dão-lhe peso; o refogado longo faz o mesmo para as cenouras. Minerais sob a frutificação do vinho ligam-se às alcaparras salgadas.

Ingredientes que você precisará

Tangerino