Ceviche De Peixe Peruano

Ceviche de peixe peruano pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 31g de proteína, 10g de gordura, e um total de 290 calorias. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 4 e custa $3.86 por porção. Esta receita é apreciada por 57 foodies e cozinheiros. É um muito caro receita para fãs de comida Sul-Americana. Se você tem aji amarillo, alho, água e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 92%, o que é ótimo. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Ceviche De Peixe Peruano, Ceviche de peixe clássico de estilo peruano, e O livro de receitas da cozinha Peruana de Don Ceviche {} e Ceviche {giveaway}.

Instrucao

Grelhe pré-untado e pré-aquecido a médio-alto.

Equipamento que você usará

Grill

Coloque o peixe em uma tigela não reativa.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione 3 xícaras de água gelada ao peixe e enxágue delicadamente.

Ingredientes que você precisará

Agua

Peixe

Escorra a água.

Ingredientes que você precisará

Agua

Adicione as cebolas à água gelada restante e deixe de molho.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Agua

Enquanto isso, coloque aji, alho e pitada de sal em um pilão e pilão. Moer para fazer uma pasta.

Ingredientes que você precisará

Alho

Sal

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Combine os sucos de peixe, limão e limão, aji e pasta de alho, sal, pimenta e coentro.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Alho

Coentro

Pimenta

Limao

Peixe

CAL

Sal

Deixe marinar por 10 minutos.

Pincele as fatias de milho e batata-doce com óleo e coloque na grelha. Cozinhe cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Milho

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Quando estiver pronto para servir, divida o ceviche de peixe entre 4 xícaras de alface e cubra com fatias de cebola.

Ingredientes que você precisará

Folha De Alface

Cebola

Peixe

Sirva com fatias de milho grelhado e batata-doce e decore com algas japonesas, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Batata

Alga

Milho

Equipamento

Grill

Tigela

Argamassa E Pilão

Ingredientes

Dose:

aji amarillo, costela e sementes removidas, cortadas em cubos 1cabeca

alface manteiga 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos 2Pedaços de toffee de barra de Heath

folhas de coentro finamente picadas 2

espigas de milho, cortadas em 1/2 567pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes de peixe (robalo, Sola ou solha), cortados no viés em dados de 1 polegada 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 1

cebola roxa, cortada em 1/2 longitudinalmente e cortada em fatias finas 4camarão e veias

Sal e pimenta 4camarão e veias

Algas japonesas, para enfeitar 1

batata-doce, fatiada com 1/4 de polegada de espessura 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

água, fervida e refrigerada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 11 dólares por garrafa.