Challah

Name: Challah
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Judaicas
Ingredients: 2 (inverno) levedura seca ativa; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas óleo de canola, mais óleo para a tigela; 4 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas mel ou açúcar; 2 (inverno) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sementes de gergelim branco ou nigella para polvilhar; 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leite integral ou água

A receita Challah poderia satisfazer seu desejo judaico em aproximadamente 45 minutos. Uma porção deste prato contém aproximadamente 18g de proteína, 38g de gordura, e um total de 593 calorias. Para $2.07 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Hanukkah. Se você tem sal kosher, óleo de canolan, ovos e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 30%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Challah, Challah, e Challah para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o leite em uma panela pequena em fogo baixo até que esteja quente ao toque.

Ingredientes que você precisará

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo.

Despeje a farinha em uma tigela grande e faça um poço no centro.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o fermento ao poço junto com algumas gotas de mel e 1/2 xícara ou mais do leite morno.

Ingredientes que você precisará

Mel

Levedura

Leite

Deixe repousar até formar espuma, cerca de 10 minutos.

Em uma tigela separada, misture o leite restante e o mel, o óleo e 3 dos ovos. Mexa juntos.

Ingredientes que você precisará

Mel

Ovo

Leite

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o sal e mexa novamente. Aos poucos, misture a mistura líquida na farinha, cerca de 1/2 xícara de cada vez. Quando a massa ficar pegajosa e difícil de mexer, despeje sobre uma superfície enfarinhada e amasse à mão, adicionando um pouco mais de farinha, se necessário, para evitar que grude, até ficar homogêneo e elástico.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Sove a massa em uma bola. Slick outra tigela grande com óleo, adicione a massa e vire para cortar a superfície com óleo. Cubra com um pano úmido e deixe repousar em um local quente até dobrar de tamanho, 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Forre 2 assadeiras com papel manteiga. Bata suavemente a massa e vire-a sobre uma superfície enfarinhada. Divida a massa em quatro porções iguais, trabalhando com uma porção de cada vez e mantendo o restante coberto com um pano úmido. Divida uma porção de massa em três pedaços iguais e enrole cada pedaço em uma corda com cerca de 1 pé de comprimento e ligeiramente afunilada nas extremidades. Forre as cordas lado a lado de um lado da assadeira e trance-as, beliscando as pontas para selá-las e enfiá-las por baixo. Repita este processo com a massa restante até ter quatro pães bem trançados. Cubra com um pano úmido e deixe repousar até quase dobrar de tamanho, mais 25 minutos ou mais.

Ingredientes que você precisará

Massa

Soco