Chocolate Avelã Beijos

Name: Chocolate Avelã Beijos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Amaretto ou outro licor de nozes, ou rum escuro (opcional); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) granulado de laranja ou açúcar de laranja; 454 pimenta habenero chocolate agridoce, picado finamente; 454 pimenta habenero chocolate temperado para mergulhar; 170 pimenta habenero avelãs inteiras; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

Chocolate avelã Beijos é um Gluten hor d'oeuvre. Esta receita serve 50. Uma porção contém 146 calorias, 2g de proteína, e 11g de gordura. Para 44 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue avelãs, bicarbonato de sódio, creme de leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 13%, este prato é bastante ruim. Tentar Chocolate-Avelã Beijos, Chocolate-Avelã Beijos: Baci D'Alassio, e Merengues de avelã com praliné de avelã e molho de chocolate para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Leve uma panela grande de água para ferver e adicione o bicarbonato de sódio. Deixe cair as avelãs, leve de volta para ferver e escalde 10 segundos.

Ingredientes que você precisará

Granulado De Laranja Ou Açúcar De Laranja

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Escorra as avelãs em uma peneira e espalhe em uma assadeira em uma única camada.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Leve ao forno e asse por 8 a 10 minutos até dourar.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire do forno, coloque uma toalha de Cozinha sobre a panela e deixe esfriar completamente.

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Esfregue avelãs resfriadas entre as palmas das mãos; as peles devem escorregar imediatamente. Reserve 50 avelãs inteiras. Moa o resto muito bem em um processador de alimentos equipado com a lâmina de metal e reserve.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coloque o açúcar e o creme de leite em uma panela média e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o chocolate picado, deixe descansar por 2 minutos e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Bata a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Despeje o ganache na tigela de uma batedeira elétrica e deixe esfriar até endurecer. Ajuste a máquina com uma pá e bata o conjunto ganache em velocidade média até aerado e fofo, cerca de 2 minutos. Bata as avelãs moídas reservadas e o licor se estiver usando. Bata bem para combinar completamente.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Avelã

Licor

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque a mistura em um saco de confeitar equipado com uma ponta lisa de 1/2 de polegada. Forre uma assadeira com pergaminho ou papel encerado. Canalize as bolas de 1/2 de polegada. Em cima de cada bola, pressione uma das avelãs torradas inteiras reservadas até que esteja enterrada no meio do caminho.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Coloque a panela na geladeira para esfriar completamente.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Para revestir, coloque o chocolate temperado em uma tigela média. Forre 2 assadeiras com pergaminho ou papel encerado. Pegue 2 garfos.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque uma bola com topo de porca nas pontas de um garfo, nut up. Abaixe o garfo no chocolate derretido, cobrindo completamente. Levante o garfo, pause 3 segundos para permitir que o excesso de chocolate escorra e, em seguida, passe o fundo do garfo ao longo do topo da tigela para remover o excesso de chocolate.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque o garfo na panela com papel e use o segundo garfo para empurrar o doce enquanto retira o primeiro garfo (é mais fácil do que parece). Mantenha a porca em todos os momentos. Repita com os centros restantes. Se estiver quente, coloque os doces prontos na geladeira para endurecer; caso contrário, eles se ajustarão à temperatura ambiente fria (65 graus).

Ingredientes que você precisará

Doce

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ambos os doces são ótimos presentes de Natal embalados em pequenas caixas ou cestas. Eles estão envolvidos, mas podem ser feitos facilmente em grandes lotes. Um dia de trabalho pode render muitos presentes. Você pode fazer um duplo de lote triplo de ganache de trufa e dividi-lo, batendo diferentes aromas em diferentes partes.

Ingredientes que você precisará

Doce