Chocolate Babka

Chocolate Babkan é um Gluten sobremesa. Esta receita faz 16 porções com 145 calorias, 3g de proteína, e 10g de gordura um. Para 49 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É perfeito para Pascoa. Vá até a loja e pegue sal, açúcar, gema de ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 18%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Chocolate Babka, Chocolate Babka, e Chocolate Babka para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture o leite morno e 2 colheres de chá de açúcar na tigela da batedeira.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Leite

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Polvilhe o fermento sobre a mistura e deixe repousar até formar espuma, cerca de 5 minutos. (Se o fermento não espumar, descarte e comece de novo com o fermento novo.)

Ingredientes que você precisará

Levedura

Adicione 1/2 xícara de farinha à mistura de fermento e bata em velocidade média até combinar.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Levedura

Adicione os ovos inteiros, a gema, a baunilha, o sal e o açúcar restante de 1/2 xícara e bata até combinar. Reduza a velocidade para baixo, em seguida, misture os restantes 2 3/4 xícaras de farinha, cerca de 1/2 xícara de cada vez. Aumente a velocidade para média, depois bata na manteiga, algumas peças de cada vez, e continue a bater até que a massa fique brilhante e forme fios de remo em tigela, cerca de 4 minutos. (A massa será muito macia e pegajosa.)

Ingredientes que você precisará

Ovo

Baunilha

Manteiga

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Sal

Gema

Equipamento que você usará

Tigela

Raspe a massa em uma tigela levemente oleada e cubra a tigela com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Tigela

Deixe a massa crescer em um local sem correntes de ar em temperatura ambiente quente até dobrar a granel, 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Forre cada forma de pão com 2 pedaços de papel manteiga (1 longitudinalmente e 1 transversalmente).

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Pão Pan

Perfure a massa com uma espátula de borracha levemente oleada e, em seguida, corte a massa pela metade.

Ingredientes que você precisará

Massa

Soco

Equipamento que você usará

ESPATULA

Estenda 1 pedaço de massa em uma superfície bem enfarinhada com um rolo levemente enfarinhado em um retângulo de 18 por 10 polegadas e arrume com um lado comprido mais próximo de você.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Rolo

Bata a gema e o creme.

Ingredientes que você precisará

Creme

Gema

Espalhe 2 1/2 colheres de sopa de manteiga amolecida na massa, deixando uma borda de 1/2 polegada ao redor.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Espalhar

Massa

Pincele um pouco de lavagem de ovos na borda longa mais próxima de você.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Polvilhe metade do chocolate uniformemente sobre a massa com manteiga e polvilhe com metade do açúcar (2 colheres de sopa). Começando com o lado longo mais distante de você, enrole a massa em um tronco confortável, beliscando firmemente ao longo da costura lavada com ovos para selar. Junte as extremidades do tronco para formar um anel, beliscando para selar. Torça o anel inteiro duas vezes para formar uma figura dupla 8 e encaixe em uma das panelas de pão forradas.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Massa

Acucar

Rolar

Ovo

Equipamento que você usará

Pão Pan

Faça outro babka com a massa restante, um pouco de lavagem de ovos e manteiga e chocolate restantes da mesma maneira. Refrigere a lavagem restante do ovo, coberta, para usar mais tarde. Cubra frouxamente as panelas com filme plástico com manteiga (lado com manteiga para baixo) e deixe os babkas crescerem em um local sem correntes de ar em temperatura ambiente quente até que a massa atinja o topo das panelas, de 1 a 2 horas. (Alternativamente, deixe a massa crescer em panelas na geladeira 8 a 12 horas; leve à temperatura ambiente, 3 a 4 horas, antes de assar.)

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Manteiga

Massa

Envolver

Ovo

Equipamento que você usará

Plastico

Coloque o rack do forno na posição intermediária e pré-aqueça o forno a 177°.

Equipamento que você usará

Forno