Chocolate Gengibre Biscoitos Shortbread
Biscoitos de Shortbread de gengibre de Chocolate podem ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita faz 40 porções com 103 calorias, 2g de proteína, e 6g de gordura um. Para 50 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato do Sul. Uma mistura de manteiga, açúcar em pó, cacau em pó processado holandês e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 50 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 10%, este prato é muito ruim (mas ainda corrigível). Receitas semelhantes incluem Biscoitos Shortbread Gengibre, Biscoitos Shortbread Gengibre, e Biscoitos Shortbread Gengibre.
Instrucao
Use um rolo para amassar o gengibre cristalizado em uma pasta.
Use uma faca afiada para cortar a fava de baunilha longitudinalmente. Separe as sementes da pele externa raspando a lâmina da faca ao longo do interior do feijão.
Coloque as sementes de baunilha, a manteiga, o açúcar, as gemas e o gengibre em uma tigela de tamanho médio e bata com uma batedeira em velocidade baixa até que os ingredientes estejam combinados, cerca de 1 minuto.
Misture o fermento, o sal, o cacau em pó e a farinha e adicione à mistura de manteiga de uma só vez. Bata em baixa velocidade apenas até combinado, cerca de 1 minuto. Não misture demais a massa ou ela ficará dura.
Retire a massa da tigela.
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Assei meus biscoitos em uma assadeira flexível especial com cavidades em forma de cúpula.
Enrole a massa em uma corda com aproximadamente o mesmo diâmetro do molde do biscoito. Use uma faca para cortar cada pedaço de massa. Pressione a massa no molde. Repita até que todas as cavidades estejam preenchidas.
Para fazer os ventiladores de chocolate: Use uma espátula deslocada para espalhar uma camada muito fina de chocolate temperado em um pedaço de mármore. Use uma espátula para limpar o chocolate para que você fique com a forma de um retângulo.
Deixe o chocolate endurecer um pouco.
Coloque 1 mão na alça do triângulo do bolo e descanse o polegar na lâmina do triângulo. Empurre o triângulo através do chocolate em tiras de cerca de 2 polegadas. Use o polegar para pegar 1 lado do chocolate para criar pequenos fãs de chocolate. Aperte o lado curto para criar a alça do ventilador. Eu colori meus fãs com meu aerógrafo, mas você também pode usar um pincel. Se estiver usando um aerógrafo, coloque algumas gotas de cor no aerógrafo.
Se estiver usando um pincel, misture algumas colheres de sopa da manteiga de cacau com uma pequena quantidade de cor de comida em pó. Será mais fácil se você usar a máquina de iogurte para armazenar e aquecer suas tintas. Aplique cor onde você está inspirado a fazê-lo.
Quando os biscoitos esfriarem, use uma faca afiada para cortar uma cunha do topo de cada biscoito. Posicione os fãs de chocolate em cima de cada biscoito.
Fonte: Panelas de cozimento flexíveis qualquer loja de suprimentos de cozinha
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Schloss Vollrads Riesling Spatlese com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese doce natural clássico com acidez agradável e açúcar residual elegante e natural. Colheita seletiva, processamento suave do mosto, esclarecimento sistemático, fermentação lenta e acabamento cuidadoso são o básico para o Riesling deste Vollrads tradicional.Este vinho combina perfeitamente com a cozinha Asiática devido à harmonia de doçura e acidez. Também combinações de sabor interessantes podem ser alcançadas através do emparelhamento de queijo de veado azul ou uma sobremesa de frutas.