Cogumelo e Fontina Quesadillas

Name: Cogumelo e Fontina Quesadillas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 4 8-inchs (8 polegadas) tortilhas de farinha de trigo integral; 28 pimenta habenero 1/4 xícara de queijo fontina desfiado, dividido; 1 cp. queijo parmesão ralado pimenta jalapeño picada; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tampas de cogumelos portobello finamente picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado cebola vermelha picada; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos shiitake picados

Cogumelo e Fontina Quesadillas é um vegetariano hor d'oeuvre. Para $5.08 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 3G de gordura, e um total de 136 calorias. Esta receita serve 8. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de tortilhas de farinha, sal, pimenta jalapeño e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Quiche de cogumelos e Fontina, Omelete de cogumelos e Fontinas, e Fontina Cogumelo Alcachofra Dip.

Instrucao

Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola e o jalapeo; refogue 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione os cogumelos e o sal; refogue 5 minutos ou até que a umidade evapore.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Retire a mistura de cogumelos da panela; mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Limpe a panela com toalhas de papel. Retorne a panela ao fogo; adicione 1 tortilha. Cozinhe 1 minuto; vire a tortilha. Organize cerca de 1/3 xícara de mistura de cogumelos sobre metade da tortilha; cubra com 1 colher de sopa de queijo. Dobre ao meio; cozinhe 30 segundos de cada lado ou até que o queijo derreta e a tortilha fique dourada. Repita o procedimento com tortilhas restantes, mistura de cogumelos e queijo.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Corte cada quesadilla em 4 fatias.

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

48-inchs

(8 polegadas) tortilhas de farinha de trigo integral 28pimenta habenero

1/4 xícara de queijo fontina desfiado, dividido 1cp. queijo parmesão ralado

pimenta jalapeño picada 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

tampas de cogumelos portobello finamente picadas 1cp. queijo parmesão ralado

cebola vermelha picada 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos shiitake picados

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.