Cogumelo selvagem e Gruyère torta com salada de ervas frescas

Name: Cogumelo selvagem e Gruyère torta com salada de ervas frescas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado 3 nabos pequenos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas de cerefólio; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2-polegada peças cebolinha fresca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível crème fraîche ou creme azedo; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto gema de ovo, batida para misturar com 1 colher de chá de água (para esmalte); 680 pimenta habenero cogumelos silvestres frescos variados (como chanterelle, ostra ou shiitake com caule), fatiados; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas de estragão; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) folhas frescas de tomilho; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível monte cebolas verdes, cortadas em fatias finas na diagonal (cerca de; 113 pimenta habenero queijo Gruyère em fatias finas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sumo de limão fresco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) azeite extra virgem; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas de salsa italiana; 1 folha massa folhada congelada (metade do pacote de 17,3 onças), descongelada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo ricota de leite integral

Esta receita serve 6 e custa US $2,79 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 17g de proteína, 33g de gordura, e um total de 470 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem folhas de salsa, crème fraîche, queijo gruyère e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Torta De Cogumelo Com Salada De Ervas, Cogumelo e Gruyère torta, e Pudim de Pão de cogumelo selvagem com salsicha e Gruyère para receitas semelhantes.

Instrucao

Purê de ricota no processador até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Queijo Ricota

Adicione 1 gema e 2 colheres de chá de óleo e misture.

Ingredientes que você precisará

Gema

Oleo

Transfira a mistura de ricota para uma tigela; dobre em crème fraîche.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Queijo Ricota

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça o restante 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os cogumelos e refogue 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Misture o tomilho. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Tomilho

Adicione a manteiga e refogue até que os cogumelos estejam macios, cerca de 4 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Manteiga

Misture as cebolas verdes.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Estenda a massa folhada na superfície levemente enfarinhada para um retângulo de 13x9 polegadas. Usando faca afiada e começando 1/4 polegada de borda, corte a linha de pontuação em todo o perímetro da massa, cortando a meio caminho.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Massa Folhada

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Faca

Pincele a borda da massa de 1/4 de polegada com esmalte.

Ingredientes que você precisará

Massa

Esmalte

Transfira a massa para uma assadeira pesada sem graxa.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

Espalhe a mistura de ricota sobre a massa, dentro da borda. Cubra com metade dos cogumelos, metade de Gruyère, depois os cogumelos restantes e Gruyère.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Gruyere