Cogumelos, Queijo De Cabra E Óleo De Trufa Panini
Cogumelo, queijo de cabra e óleo de Trufa Panini requer cerca de 35 minutos do início ao fim. Para $6.76 por porção, você tem um prato principal que serve 4. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 585 calorias, 22g de proteína, e 32G de gordura por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue alho, azeite, tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pimenta Vermelha E Queijo De Cabra Panini, Espargos E Queijo De Cabra Panini, e panini de queijo de pêssego e cabra para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
Adicione o alho e 2 colheres de sopa de tomilho e cozinhe por 1 minuto.
Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo sempre, até dourar e ficar macio, cerca de 10 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar por cerca de 15 minutos.
Coloque os cogumelos em um processador de alimentos e pulse algumas vezes até que sejam picados finamente. (Alternativamente, você pode cortá-los em uma tábua com uma faca.) Raspe - os em uma tigela. Crumble no queijo de cabra e adicione o tomilho restante.
Despeje o óleo de trufa, se estiver usando, e misture bem para combinar.
Corte a focaccia em 4 pedaços, corte-os horizontalmente e regue com um pouco de azeite. No fundo, coloque 1/4 da mistura de cogumelos e cubra com um pouco de rúcula.
Coloque os topos e pressione suavemente cada sanduíche para achatá-lo ligeiramente.
Regue um pouco mais de azeite por cima.
Coloque cada sanduíche em uma Prensa panini pré-aquecida e grelhe até que o pão seja torrado e o queijo comece a derreter, cerca de 5 minutos. Como alternativa, pré-aqueça um ferro fundido seco ou uma panela antiaderente.
Coloque o sanduíche na panela e pese-o com outra panela ou um tijolo limpo embrulhado em papel alumínio. Grelhe 5 minutos, vire o sanduíche, re-pese e grelhe por mais 5 minutos.