Collard Greens À Moda Antiga
Precisa de um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e acompanhamento inteiro 30? Os antigos Collard Greens podem ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita faz 6 porções com 353 calorias, 31g de proteína, e 21g de gordura um. Para $1.06 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem sal de aipo, jarretes de presunto, vinagre de pimenta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato do Sul. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 84%. Tentar Collard Greens À Moda Antiga, Verdes Perfeitos Do Sul (Couve,Beterraba, Couve, Mostarda) , e Couve refogada, mostarda e acelga vermelha para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque os primeiros 3 ingredientes e 1 qt. água em um grande forno holandês. Deixe ferver; cozinhe, descoberto, 1 hora.
Apare e descarte caules grossos do fundo das folhas verdes de collard. Rasgue as folhas em pedaços de 2 polegadas.
Coloque as folhas em uma tigela grande de água. Swish sai para remover qualquer sujeira.
Retire as folhas da tigela e descarte a água.
Adicione as folhas ao forno holandês; mexa. (A panela estará cheia, mas as folhas vão cozinhar.) Tampe e cozinhe, mexendo a cada 30 minutos, por 1 1/2 horas.
Remova os jarretes de presunto; retire a carne dos jarretes e pique. Descarte qualquer gordura. Devolva a carne ao forno holandês.
Sirva verduras com uma escumadeira. Passe com vinagre de pimenta. Reserve e aproveite potlikker.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
O sul pode ser combinado com Riesling, vinho espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 56 dólares por garrafa.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Um pouco reduzido em aroma, este jovem branco tem muita intensidade, oferecendo sabores de limão, pêssego e ardósia combinados com uma textura sedosa. É estranho Hoje, precisando de tempo para se integrar. Melhor de 2008 a 2020. 1.500 casos feitos."- BS