Consommé Gelado De Morango e beterraba com óleo de rábano

Consommé Gelado De Morango e beterraba com óleo de rábano
Esta receita serve 6 e custa US $3,98 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 542 calorias, 2g de proteína, e 18g de gordura por porção. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 44 diriam que atingiu o local. Será um sucesso no seu Dia das mães evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Se você tem rábano, vinho, caldo de legumes e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 19%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Tomate Gelado Consommé, Beet Consommé, e Ruibarbo de Mindy Segal e morango Consommé.

Instrucao

1
Coloque beterraba, morangos, chalotas, aipo, raspas de laranja, flocos de pimenta vermelha, canela, vinho branco, vinagre e caldo de legumes em uma panela grande, colocada em fogo médio baixo. Deixe ferver, cozinhe e reduza para 4 xícaras, cerca de 1 ½ horas.
Ingredientes que você precisará
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 PolegadaCebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
1/2 Colher De Sopa De Geleia De Morango Com Baixo Teor De Açúcar1/2 Colher De Sopa De Geleia De Morango Com Baixo Teor De Açúcar
Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)
Peitos De Faisão Se )Peitos De Faisão Se )
Sorvete De Baunilha E Nozes AdicionaisSorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis PartesTomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
Chiffonade De Folhas De CouveChiffonade De Folhas De Couve
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
2
Retire do fogo e deixe o líquido em infusão por pelo menos 1 hora antes de forçar a peneira de malha fina. Resfrie bem o líquido e tempere com sal e pimenta branca a gosto. Consommé pode ser feito até um dia antes, armazenado coberto e refrigerado.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
3
Adicione ½ xícara de rábano fresco ralado, azeite e raspas de limão a uma panela pequena em fogo médio-baixo. Leve o óleo para ferver por 5 minutos. vire do fogo e deixe o óleo em infusão por pelo menos 1 hora. Coe o óleo através de uma peneira fina. Pode ser feito até um dia antes, armazenado coberto e refrigerado. Para servir divida pequenos dados de morangos (se estiver usando) entre 6 tigelas de sopa refrigeradas ou 16 copos de tamanho de tiro.
Ingredientes que você precisará
Raiz De RábanoRaiz De Rábano
Sopa RefrigeradaSopa Refrigerada
1/2 Colher De Sopa De Geleia De Morango Com Baixo Teor De Açúcar1/2 Colher De Sopa De Geleia De Morango Com Baixo Teor De Açúcar
Prata IncomparávelPrata Incomparável
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
TiroTiro
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
4
Despeje o consommé por cima.
5
Regue com óleo de rábano a gosto antes de servir, decore com hortelã, cebolinha ou uma erva de sua escolha.
Ingredientes que você precisará
1 Nabo Pequeno, Descascado E Cortado Em Pedaços De 1,25 Cm1 Nabo Pequeno, Descascado E Cortado Em Pedaços De 1,25 Cm
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)
2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
DificuldadeEspecialista
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