Coquilles Saint Jacques

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Coquilles Saint Jacques. Uma porção contém 353 calorias, 21g de proteína, e 20g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $3,09 por porção. Se você tem vieiras, manteiga, salsa e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. 61 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Como fazer Coquilles Saint-Jacques, Coquilles St. Jacques para 1, e Rico e cremoso Coquilles St. Jacques.

Instrucao

Unte levemente seis cascas de cozimento de 4 polegadas ou ramequins de cerâmica** com manteiga.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

(recomendado: Molho A1)

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Coloque em uma panela de 15x10x1 polegadas.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Em uma panela de 3 quartos, coloque vieiras, vinho, salsa e sal.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione água suficiente para cobrir as vieiras.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Aqueça até ferver; reduza o fogo para baixo. Cozinhe descoberto cerca de 6 minutos ou até que as vieiras estejam brancas.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Remova as vieiras com escumadeira; reserve líquido.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Aqueça o líquido reservado para ferver. Ferva até reduzir para 1 xícara. Tensão e reserva.

Na mesma panela, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Cozinhe os cogumelos e as chalotas na manteiga 5 a 6 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os cogumelos estejam macios.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Retire da panela.

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Na mesma panela, derreta 3 colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Misture a farinha. Cozinhe, mexendo sempre, até ficar homogêneo e borbulhante; retire do fogo. Aos poucos, misture o líquido reservado.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Aqueça até ferver, mexendo sempre; cozinhe e mexa 1 minuto. Mexa ao meio, vieiras, mistura de cogumelos e 1/4 xícara de queijo; aqueça.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Em uma tigela pequena, misture migalhas de pão e 2 colheres de sopa de manteiga derretida. Divida a mistura de vieiras entre as cascas de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

(recomendado: Molho A1)

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Polvilhe com o restante 1/4 xícara de queijo e as migalhas de pão.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Defina o controle do forno para grelhar. Grelhe as cascas de cozimento com partes superiores 5 polegadas do calor 3 a 5 minutos ou até que as migalhas sejam torradas.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados