Costeletas de porco com arroz de cominho
Costeletas de Porco com Arroz de Cominho é um prato principal sem glúten e sem laticínios. Uma porção contém 533 calorias, 39g de proteína e 23g de gordura. Esta receita serve 2 pessoas e custa US$ 1,68 por porção. É trazido a você pelo Taste of Home. Uma mistura de arroz, grânulos de caldo de frango, cominho em pó e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Com uma pontuação colherada de 58%, este prato é muito bom. Experimente Costeletas de Porco com Cominho e Laranja, Costeletas de Porco Assadas no Forno com Cominho e Costeletas de Porco Esfregadas com Coentro e Cominho para receitas semelhantes.
Instrucao
Polvilhe as costeletas de porco com sal e pimenta. Em uma frigideira refratária pequena, doure as costeletas em óleo por 2-3 minutos de cada lado.
Retire e mantenha aquecido. Dissolva o caldo na água, despeje na frigideira e mexa para soltar os pedaços dourados. Junte o arroz, a cebola, o pimentão verde, o molho inglês e o cominho.
Coloque as costeletas sobre o arroz. Cubra e leve ao forno a 350° por 15-20 minutos ou até que o suco da carne escorra claro e o arroz esteja macio.
Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay e Riesling são minhas principais opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em molho de manteiga ou creme, riesling seco complementa adições doces como mostarda com mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de carne de porco em geral. Você poderia experimentar Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (meia garrafa). Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.
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Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (meia garrafa)