Costeletas de porco com Chimichurri

Name: Costeletas de porco com Chimichurri
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sul-americanas, Latino-americanas
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de manjericão vagamente embaladas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas frescas de coentro; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas frescas de hortelã; 3 dentes de alho, picados; 2 (inverno) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 1 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. orégano seco; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas raminhos frescos embalados da salsa; 0 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. 8 (U-12) camarões; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) costeletas de lombo de porco desossadas cada); 0 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. flocos de pimenta vermelha esmagados; 3 (inverno) 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 0 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 2 (inverno) 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Se você quiser adicionar mais América Latina receitas para sua caixa de receita, costeletas de porco com Chimichurri pode ser uma receita que você deve tentar. Esta receita faz 4 porções com 229 calorias, 26g de proteína, e 12g de gordura cada um. Para $2,38 por porção, esta receita abrange 22% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue raminhos de salsa, flocos de pimenta, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Poucas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Funciona bem como prato principal. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem lacticínios, Paleolítico e primal dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. É trazido a você pelo gosto de casa. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 67%. Receitas semelhantes são Costeletas de porco marinadas com Chipotle e Molho Chimichurri, Chimichurri Bife, Frango Ou Costeletas De Porco Com Aspargos E Tomate, e Costeletas de Borrego grelhadas e Chimichurri de hortelã.

Instrucao

Polvilhe as costeletas com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, cozinhe as costeletas em óleo em fogo médio por 3-5 minutos de cada lado ou até que um termômetro de carne leia 160.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Enquanto isso, coloque as ervas, o vinagre, o alho e os temperos em um pequeno processador de alimentos; tampe e pulse até ficar picado.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

1 Laranja, Raspas

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Adicione água; cubra e processe até misturar. Durante o processamento, adicione gradualmente o óleo em um fluxo constante.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Sirva com costeletas.

Equipamento

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

(como Biscoitos Marie)

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de manjericão vagamente embaladas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas frescas de coentro 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas frescas de hortelã 3

dentes de alho, picados 2(inverno)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 11 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

orégano seco 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

raminhos frescos embalados da salsa 01 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

8 (U-12) camarões 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

costeletas de lombo de porco desossadas cada)01 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

flocos de pimenta vermelha esmagados 3(inverno)

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 01 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 2(inverno)

1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de carne de porco em geral. O Barão Philippe De Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.

Barão Philippe De Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva

Vermelho cereja pálido com uma tonalidade Rubi. O nariz é muito complexo e fresco, com frutos intensos e avançados sobre cereja e framboesa misturados com notas suaves de amêndoa tostada. O vinho tem um ataque muito bom, taninos elegantes e suculentos. Sabores de frutas no paladar Médio, especialmente cereja, enquanto o acabamento elegante combina a plenitude de frutas frescas com o refinamento do terroir de Casablanca.Combina bem com queijo de cabra, linguado com manteiga de limão ou carpaccio de vieiras.