Costeletas de porco desossadas salteadas com molho de tomate e sálvia
As costeletas de porco desossadas salteadas com molho de tomate-sálvia são um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita faz 4 porções com 211 calorias, 25g de proteína, e 8G de gordura um. Para $2.45 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue sal kosher, pimenta, sálvia e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Costeleta de porco salteada com molho de Creme de sálvia, Costeletas de porco com molho de sálvia parmesão, e Costeletas de porco com molho de sálvia e manteiga.
Instrucao
Misture 1 colher de chá de sálvia, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em uma tigela pequena.
Polvilhe os dois lados da carne de porco com mistura de sálvia.
Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.
Adicione a carne de porco; cozinhe 3 minutos de cada lado ou até dourar.
Adicione 1 colher de chá restante de sálvia, vinho branco e alho picado à panela, raspando para soltar os pedaços dourados. Cozinhe 1 1/2 minutos ou até reduzir para cerca de 1/4 xícara. Junte o tomate semeado e o caldo de galinha e cozinhe por 4 minutos ou até engrossar um pouco. Retorne a carne de porco e os sucos acumulados para a panela. Cubra e cozinhe 1 minuto ou até aquecer.
Polvilhe com 1/4 colher de chá de sal kosher e 1/8 colher de chá de pimenta preta.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Costeletas de porco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Você poderia tentar Laguna Winery rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.
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Laguna Winery Rio Russo Chardonnay
Situado no coração do Vale do rio russo, Laguna Ranch Vineyard foi o lar de Chardonnay de classe mundial nos últimos 30 anos. O vinhedo deve sua longa estação de crescimento ao nevoeiro frio que rola do Oceano Pacífico, dando às nossas uvas Chardonnay um delicado equilíbrio entre acidez crocante e sabores de frutas maduras. Uma expressão elegante de sua vinha homônima, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay é um vinho excepcionalmente bem equilibrado e luxuoso. Abre com notas de maçã, pêra, Marmelo e tangerina, emolduradas por tons doces de especiarias asiáticas. Bem equilibrado e rico, este Chardonnay tem uma sensação de boca expressiva e um acabamento em camadas e persistente.