Costeletas de porco grelhadas com anis-semente esfregar e manga Mojo

Name: Costeletas de porco grelhadas com anis-semente esfregar e manga Mojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco sementes de anis; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira coentro fresco picado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto alho; 1 1 colher de sopa de orégano seco jalapeño fresco picado (incluindo sementes); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 1 manga, descascada e picada grosseiramente; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 3 polegada grosso) lombo costeletas de porco, aparadas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado

Costeletas de porco grelhadas com anis-semente esfregar e manga Mojo é um sem glúten e sem laticínios receita com 4 porções. Uma porção contém 139 calorias, 1g de proteína, e 11g de gordura. Para 96 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É perfeito para O Quarto De Julho. Se você tem sementes de anis, açúcar, coentro e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 26%, o que é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Costeletas de porco grelhadas com anis-semente esfregar e manga Mojo, Costeletas De Porco Grelhadas Mojo Cubano, e Jantar esta noite: costeletas de porco grelhadas marinadas em Mojo.

Instrucao

Prepare a grelha (não espalhe o carvão até as bordas da grelha).

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Equipamento que você usará

Grill

3purée manga, suco de limão, alho, jalapeño e sal no liquidificador e misture o coentro.

Ingredientes que você precisará

Limao

Coentro

Alho

Manga

Sal

Equipamento que você usará

Liquidificador

Moa finamente as sementes de anis e os grãos de pimenta em um moedor elétrico de café/especiarias com sal e açúcar.

Ingredientes que você precisará

Anis

Pimenta

Cafe

Acucar

Sal

Transfira a mistura para uma tigela pequena e misture o óleo.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Pincele os dois lados da carne de porco com esfregar especiarias.

Ingredientes que você precisará

Tempero Seco Esfregar

Porco

Grelhe a carne de porco em uma grelha oleada de 5 a 6 polegadas sobre brasas brilhantes 2 minutos de cada lado. Mova a carne de porco para o lado da grelha (não diretamente sobre Brasas; Fogo moderadamente baixo para grelhadores a gás) e cozinhe a carne de porco, coberta, girando uma vez, até ficar cozida, cerca de 3 minutos a mais de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Grill

Transfira para uma travessa e deixe repousar, frouxamente coberto, 5 minutos.

Sirva carne de porco com mojo.

Ingredientes que você precisará

Porco

• Se a sua grelha não tiver uma tampa, use uma assadeira de metal invertida.

Equipamento que você usará

Assadeira

Grill

Equipamento

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

sementes de anis 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

coentro fresco picado 1tblsp. vinagre de vinho tinto

alho 11 colher de sopa de orégano seco

jalapeño fresco picado (incluindo sementes)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 1

manga, descascada e picada grosseiramente 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 3polegada

grosso) lombo costeletas de porco, aparadas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O A A Z Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.