Cozinhar dos Glossies: bife de saia grelhado e sanduíches de pimenta

Name: Cozinhar dos Glossies: bife de saia grelhado e sanduíches de pimenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 12 polegada seções longas de baguete ou ciabatta de 1/2 pão, cortadas pela metade horizontalmente; 1 espiga de milho, descascada; 1 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manjericão fresco picado; 1 dente de alho, prensado; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo; 1 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira orégano fresco picado; 1 pequeno pimentão vermelho, esquartejado longitudinalmente; 1 grande cebola roxa, cortada em rodelas de 1/2 de polegada; 1 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bife de saia, cortado transversalmente em pedaços de 6 polegadas

Cozinhar dos Glossies: bife de saia grelhado e sanduíches de pimenta podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $3.35 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 27g de proteína, 28g de gordura, e um total de 419 calorias. Esta receita serve 3. Vá até a loja e pegue cebola, dente de alho, vinagre de Vinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a baguete, você pode seguir este prato principal com o Baguete e pudim de manteiga como sobremesa. 19 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Esta pontuação é incrível. Tentar Sanduíches grelhados de bife e pimenta com maionese de milho, Cozinhar dos Glossies: Figo, queijo de cabra e sanduíches de cebola caramelizada, e Cozinhar dos Glossies: macarrão de Cabelo De Anjo com Pesto de pimenta vermelha e manjericão para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare o churrasco ou aqueça a panela de ferro fundido em fogo alto.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Bata os primeiros 5 ingredientes em uma tigela pequena. Reservar.

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Retire um pouco do interior do pão, formando conchas grossas.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Pincele milho, pimentão, cebola, corte os lados do pão e bifes com azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Polvilhe com sal e pimenta. Grelhe os legumes até ficarem carbonizados e apenas macios e bifes até carbonizados e cozidos até meio-raros, cerca de 15 minutos para o milho, 8 a 10 minutos para os pimentões e 5 a 8 minutos para a cebola, virando ocasionalmente e 3 minutos por lado para bifes.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Deixe os bifes descansarem 5 minutos. Grelhe o pão, corte o lado para baixo, até carbonizar, cerca de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Corte o milho das espigas; adicione à tigela com a mistura de maionese e mexa para revestir. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Corte os bifes contra o grão em tiras de 1/2 a 1/2 de polegada de espessura. Disponha fatias de bife, pimentões e cebola sobre as metades inferiores do pão. Coloque a maionese de milho. Cubra com pão, pressionando ligeiramente para compactar. (Se estiver usando ciabatta, corte em 6 sanduíches.)

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Ciabatta

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Ingredientes

Dose:

12polegada

seções longas de baguete ou ciabatta de 1/2 pão, cortadas pela metade horizontalmente 1

espiga de milho, descascada 12 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manjericão fresco picado 1

dente de alho, prensado 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo 12 colheres de chá de pimenta moída grosseira

orégano fresco picado 1pequeno

pimentão vermelho, esquartejado longitudinalmente 1grande

cebola roxa, cortada em rodelas de 1/2 de polegada 12 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife de saia, cortado transversalmente em pedaços de 6 polegadas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Maddalena Merlot com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.