Cozinhe o livro: repolho roxo com mostarda e maçã

Name: Cozinhe o livro: repolho roxo com mostarda e maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 2 folhas de louro secas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 6 ramo Raminhos de 6 polegadas tomilho fresco, ou 1½ a 2 colheres de chá secas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira para 4 colheres de sopa de mostarda escura granulada; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes ou frango com baixo teor de sódio; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebola, cortada em dados de ¼ polegada; 1 Quilograma cabeça de repolho roxo, cortada em pedaços de 1 ½ polegada; 6 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga

Cozinhe o livro: repolho roxo com mostarda e maçã pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 3G de gordura, e um total de 122 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $1,31 Por porção. Se você tem vinagre de cidra, repolho, cebola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Cozinhe o livro: Frango De Tijolo com mostarda, Cozinhe o livro: Karashi mostarda costelas curtas, e Cozinhe o livro: biscoitos de limão vitrificados.

Instrucao

Cubra uma panela refogada de 12 polegadas com uma fina película de óleo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça em fogo médio-alto; adicione a cebola e o repolho e uma pitada de sal e pimenta. Refogue, mexendo com uma espátula de madeira, para dourar as cebolas e fazer com que o repolho pegue as bordas douradas. Ajuste o fogo para que o esmalte da panela não queime.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

(reserve 1 Colher De Sopa)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Junte o tomilho, as folhas de louro, a maçã e metade do vinagre, raspando qualquer esmalte no fundo da panela. Ferva o vinagre até nada.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Molho De Gergelim Japonês Preparado

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje o vinho e o caldo, leve a uma bolha lenta, cubra e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que o repolho esteja quase macio. Descubra e ferva o líquido, mexendo o vinagre restante no final da fervura para umedecer o repolho.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha