Cupcakes de veludo vermelho com glacê de merengue fofo

Cupcakes de veludo vermelho com glacê de merengue fofo
Cupcakes de veludo vermelho com glacê de merengue fofo podem ser apenas a sobremesa que você está procurando. Uma porção contém 327 calorias, 4g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita serve 12 e custa 96 centavos por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 55 minutos. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Esta receita é típica da culinária americana. Se você tem corante alimentar de pasta de gel, cacau em pó, creme e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 7 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 15%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Cupcakes De Veludo Vermelho Com Cobertura Cremosa Vanillan, Cupcakes de veludo vermelho com cobertura de queijo creme Mascarpone, e Cupcakes Doces Do Alimento Do Anjo Da Luz Com Gelo Do Merengue para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre a forma de muffin com forros de cupcake rosa ou branco
Ingredientes que você precisará
Cortado Em Fatias FinasCortado Em Fatias Finas
Equipamento que você usará
1 1/2 Xícaras De Abobrinha Ralada, Espremida Até Secar1 1/2 Xícaras De Abobrinha Ralada, Espremida Até Secar
Cozinhar PolentaCozinhar Polenta
Cebola Picada (2 Cebolas)Cebola Picada (2 Cebolas)
2
Em uma tigela média, peneire a farinha, o cacau em pó e o sal.
Ingredientes que você precisará
Papel De ArrozPapel De Arroz
Ameixas Cozidas Ou Outras FrutasAmeixas Cozidas Ou Outras Frutas
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
3
Na tigela de uma batedeira em pé equipada com o acessório de remo, bata a manteiga e o açúcar em alta velocidade até ficar leve e fofo, cerca de 5 minutos. Ocasionalmente, desligue a batedeira e raspe as laterais da tigela com uma espátula de borracha. Reduza a velocidade para baixo, adicione os ovos, 1 de cada vez, e misture até incorporar após cada adição.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Tira De Casca De LimãoTira De Casca De Limão
óleo De Fritura, De Preferência Canolaóleo De Fritura, De Preferência Canola
Equipamento que você usará
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
4
Adicione o corante alimentar e a baunilha e misture bem.
Ingredientes que você precisará
2 Gotas De Corante Alimentício Vermelho, Opcional2 Gotas De Corante Alimentício Vermelho, Opcional
Doces De Wafer NeccoDoces De Wafer Necco
5
Com o misturador em baixo, adicione alternadamente a mistura de farinha e creme azedo em 3 adições, começando e terminando com a farinha, esperando até que cada adição seja bem incorporada antes de adicionar a próxima. Em uma tigela pequena, misture o vinagre e o refrigerante e, uma vez parado, adicione à massa e misture bem.
Ingredientes que você precisará
3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos
1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
Ameixas Cozidas Ou Outras FrutasAmeixas Cozidas Ou Outras Frutas
Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormickMistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
6
Divida a massa uniformemente na forma, enchendo cada Forro cerca de 3/4 cheio.
7
Asse até que os cupcakes estejam prontos e voltem quando tocados, 20 a 25 minutos. Deixe esfriar na panela por 10 minutos e, em seguida, retire para uma gradinha para esfriar completamente.
Ingredientes que você precisará
Cortado Em Fatias FinasCortado Em Fatias Finas
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
Cebola Picada (2 Cebolas)Cebola Picada (2 Cebolas)
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
8
Para glacê de merengue: leve alguns centímetros de água para uma fervura suave em uma panela grande o suficiente para segurar uma tigela misturadora em pé acima da água.
Ingredientes que você precisará
Doce De Gelatina De LaranjaDoce De Gelatina De Laranja
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, OpcionalNozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
9
Bata as claras em neve, o açúcar, o creme de tártaro e o sal na tigela até combinar. Coloque a tigela sobre a água fervente e bata constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a mistura esteja lisa e quente ao toque, 2 a 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Claras De Ovo (cerca De 9)Claras De Ovo (cerca De 9)
1/4 Xícara Mais 1 Colher De Sopa De água Fria, Dividida1/4 Xícara Mais 1 Colher De Sopa De água Fria, Dividida
Tira De Casca De LimãoTira De Casca De Limão
1 Tira De Casca De Limão1 Tira De Casca De Limão
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
10
Transfira para o misturador de pé Equipado com o acessório do batedor e bata em velocidade média-alta até que o merengue esteja fresco e mantenha um pico suave, de 4 a 5 minutos. Com a velocidade baixa, adicione os extratos de baunilha e amêndoa; aumente a velocidade para média e continue mexendo até que a mistura fique brilhante e mantenha um pico rígido, mais 1 a 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Doces De Wafer NeccoDoces De Wafer Necco
Crostini Temperado Com Alho, OpcionalCrostini Temperado Com Alho, Opcional
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
11
Para decorar: usando uma colher ou espátula deslocada, espalhe cerca de 1/2 xícara de merengue sobre cada cupcake e polvilhe com nonpareils. Cupcakes são melhor servidos no dia em que são feitos.
Ingredientes que você precisará
NonpareilsNonpareils
Cortado Em Fatias FinasCortado Em Fatias Finas
20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre
Equipamento que você usará
Espátula DeslocadaEspátula Deslocada
12
Nota do cozinheiro: se você não conseguir encontrar corante alimentar em gel, adicione gotas de corante alimentar líquido até que o tom desejado de vermelho seja alcançado.
Ingredientes que você precisará
2 Gotas De Corante Alimentício Vermelho, Opcional2 Gotas De Corante Alimentício Vermelho, Opcional
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 55 m.
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