Deviled Sweetbreads pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita hor d'oeuvre. Para 46 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 20. Uma porção contém 85 calorias, 6g de proteína, e 5g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem mostarda dijon, suco de limão, água e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Com uma colher pontuação de 16%, este prato não é tão grande. Receitas semelhantes incluem Sweetbreads, Sweetbreads Po ' Boys, e Sweetbreads Sauté.
Instrucao
1
Mergulhe os pães doces em água gelada para cobrir por 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Tempero Sazon
2
Escorra bem e reserve.
3
Combine aipo, cebola, suco de limão, louro, pimenta e sal em um forno holandês. Misture a água; deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
1 Colher De Chá De Tempero Sazon
5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Coberturas, Opcional
4
Adicione os pães doces ao caldo; reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
5
Escorra os pães doces, descartando o caldo e outros ingredientes.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
6
Cubra imediatamente os pães doces com água gelada e deixe esfriar completamente.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Tempero Sazon
7
Escorra a água; remova e descarte a membrana branca e os tubos. Cube sweetbreads e reserve.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Tempero Sazon
8
Refogue os cogumelos na manteiga em uma frigideira grande; misture a farinha. Cozinhe 1 minuto, mexendo sempre. Adicione gradualmente xerez e leite; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar. Reduza o calor.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias De Salame Genovês, Picadas
6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas
Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco
Gordura Vegetal Natural
1 Mistura Para Bolo Amarelo (tamanho De 2 Camadas)
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
9
Adicione o molho de mostarda e bife, misturando bem. Misture os pães doces.
Ingredientes que você precisará
Molho De Bife
4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado