Emeril's Classic Seafood Gumbo

Name: Emeril's Classic Seafood Gumbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Cajun, Crioulas
Ingredients: 2 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO garrafa Cerveja âmbar; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 jalapeño inteiro fresco; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo finamente picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco sal grosso; 12 camarão e veias Arroz branco cozido, para servir; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO caranguejos gigantes ou caranguejos azuis não cozidos ou congelados, descongelados (cerca de 2); 12 camarão e veias Arquivo em pó, para enfeitar; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana fresca picada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alho finamente picado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimentões verdes picados finamente; 1 Cebola Amarela Média Picada Caldo de camarão ou caldo de galinha comprado em loja com baixo teor de sódio; 1 1 colher de sopa de orégano seco Essência Original da Emeril; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível partes superiores macias picadas do scallion; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO camarão, descascado e desviado; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível shucked ostras com seu licor; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filetes de peixe branco, como bagre, garoupa, pargo ou Sola; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Molho Worcestershire

O clássico Gumbo de frutos do mar da receita Emeril poderia satisfazer seu desejo Crioulo por perto 45 minutos. Esta receita sem laticínios serve 12 e custa $2.81 por porção. Este prato principal tem 397 calorias, 25g de proteína, e 16G de gordura por porção. Esta receita é apreciada por 6 foodies e cozinheiros. Se você tem folhas de louro, arroz, óleo vegetal e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café De Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Esta pontuação é boa. Tentar Frutos Do Mar Gumbo, Frutos Do Mar Gumbo, e Frutos Do Mar Gumbo para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque uma panela de 8 quartos em fogo médio; adicione óleo. Quando o óleo estiver quente e adicione farinha. Usando uma colher de pau, misture o óleo e a farinha para formar um roux e cozinhe até que fique da cor do chocolate ao leite, 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ao Leite

Gordura Vegetal Natural

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebola, o pimentão e o aipo; mexa até ficar bem combinado, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o alho, cozinhe por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione o caldo de Cerveja e camarão; tempere com tomilho, louro, caranguejos, Worcestershire, sal e pimenta de caiena. Leve o gumbo para ferver e reduza imediatamente o fogo para ferver.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Caldo De Camarão

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

2 A 3 Ramos De Tomilho, Apenas As Folhas

Gumbo

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1/2 Libra De Hadoque Picado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Deixe o gumbo cozinhar, fervendo, cerca de 1 hora, desnatando a superfície ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Gumbo

Equipamento

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Ingredientes

Dose:

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

garrafa Cerveja âmbar 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 jalapeño inteiro fresco 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo finamente picado 11 colher de sopa de orégano seco

sal grosso 12camarão e veias

Arroz branco cozido, para servir 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

caranguejos gigantes ou caranguejos azuis não cozidos ou congelados, descongelados (cerca de 2)12camarão e veias

Arquivo em pó, para enfeitar 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana fresca picada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alho finamente picado 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentões verdes picados finamente 1Cebola Amarela Média Picada

Caldo de camarão ou caldo de galinha comprado em loja com baixo teor de sódio 11 colher de sopa de orégano seco

Essência Original da Emeril 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas picadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

partes superiores macias picadas do scallion 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

camarão, descascado e desviado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

shucked ostras com seu licor 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes de peixe branco, como bagre, garoupa, pargo ou Sola 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun no menu? Experimente combinar com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Estes vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. Um vinho que você pode experimentar é Pazo de Galegos Albarino. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.