Empanadas de batata e milho com Aji

Name: Empanadas de batata e milho com Aji
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro vagamente embaladas e caules tenros; 1 ovo, batido; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho frescos; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath dentes médios de alho, finamente picados (cerca de; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pimentas jalapeño, semeadas e finamente picadas (cerca de; 12 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta rachada; 1 1 colher de sopa de orégano seco suco de 1 limão; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola média, finamente picada (cerca de; 1 massa de torta em lote duplo; 1 pequeno cebola vermelha, esquartejada; 1 batata russet, descascada e cortada em cubos ásperos de 1/4 de polegada; 3 cebolinha, picada grosseiramente; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Empanadas de batata e milho com Aji é um livre de laticínios e vegetariano receita com 12 porções. Para 46 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 118 calorias, 3g de proteína, e 5g de gordura. É um muito orçamento amigável receita para os fãs de comida europeia. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É trazido a você por alimentos sérios. Uma mistura de cebola, ovo, massa de torta de lote duplo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um não tão incrível pontuação spoonacular de 26%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Empanadas de peru e purê de batata-Empanadas de Pavo, Milho e Poblano Empanadas, e Empanadas De Frango E Milho.

Instrucao

Ajuste a cremalheira do forno à posição média e pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Aqueça o óleo em uma frigideira grande de aço inoxidável em fogo médio alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo, até ficar macio, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione 1 jalapeño, batata, milho e 1/2 xícara de água. Leve para ferver e cubra com uma tampa. Cozinhe, mexendo sempre até que as batatas estejam macias, cerca de 8 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Enrole uma receita de massa de torta com uma espessura de 1/8 de polegada e corte em seis rodadas de 4 polegadas usando um cortador de massa.

Ingredientes que você precisará

Massa De Torta

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Farinha Multiuso, Além De Extra, Se Necessário

Coloque 1/12 de enchimento em cada rodada, pincele as bordas com ovo e usando os dedos pressione para selar. Repita com o recheio restante e a massa, coloque em uma assadeira forrada e asse até dourar, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Enquanto isso, combine jalapeños restantes, cebolinha, cebola roxa, suco de limão e coentro em um processador de alimentos e pulse até que os ingredientes estejam bem picados. Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva com empanadas.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

1 Kg Tortilhas De Milho

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Farinha Multiuso, Além De Extra, Se Necessário

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro vagamente embaladas e caules tenros 1

ovo, batido 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de milho frescos 2Pedaços de toffee de barra de Heath

dentes médios de alho, finamente picados (cerca de 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

pimentas jalapeño, semeadas e finamente picadas (cerca de 12camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta rachada 11 colher de sopa de orégano seco

suco de 1 limão 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola média, finamente picada (cerca de 1

massa de torta em lote duplo 1pequeno

cebola vermelha, esquartejada 1

batata russet, descascada e cortada em cubos ásperos de 1/4 de polegada 3

cebolinha, picada grosseiramente 11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino e Grenache são ótimas opções para espanhol. Ao combinar vinho com pratos espanhóis, Por que não seguir a regra 'o que cresce junto vai junto'? Recomendamos albariño para vinho branco e garnachan e tempranillo para vermelho. O verdad Santa Ynez Valley Tempranillo com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.