Enchiladas de peru com Tomatilos assados no fogo

Enchiladas de peru com Tomatilos assados no fogo podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 34g de proteína, 52g de gordura, e um total de 794 calorias. Esta receita serve 6. Para $3.63 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 3 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Vá até a loja e pegue alho, caldo de galinha, coentro e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Tentar Almôndegas de peru com Chiles verdes assados no fogo, Macarrão de abobrinha de tomate assado ao fogo com almôndegas de Peru, e Peito de peru em molho de tomate e manjericão assado no fogo para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para os tomatilos: Pré-aqueça o frango e coloque os tomatilos, alho, jalapenos e cebolas em uma bandeja forrada com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Regue os ingredientes com um pouco de azeite e polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Coloque os legumes sob o frango a 3 a 4 polegadas do topo e cozinhe até que os tomatilos e as cebolas estejam bem carbonizados, 5 a 6 minutos. Vire os legumes e grelhe até carbonizar, 4 a 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Retire do forno e transfira para um liquidificador com o caldo de galinha, coentro e suco de limão. Purê até ficar completamente liso.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

1 Morango Descascado

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Coloque em uma frigideira grande em fogo médio-baixo e aqueça. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Para as enchiladas de Peru: coloque uma frigideira grande em fogo médio-alto e cubra com o óleo.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o peru e o alho e doure bem, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Adicione o cominho, coentro, páprica, orégano e cebola e cozinhe até dourar bem, mais 10 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

20 Fatias Finas De Abobrinha

¼ Colher De Chá De Orégano

Transfira para uma travessa e deixe esfriar.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F e unte um prato gratinado de 9 por 13 polegadas com óleo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Coloque um pouco do molho tomatillo no fundo da panela para revesti-lo levemente. Mergulhe cada tortilha no molho Tomatillo aquecido (Isso dará sabor à tortilha e também a tornará mais flexível). Coloque 1/4 xícara do peru moído em cada tortilha. Divida 1/2 xícara do queijo ralado entre cada tortilha. Dobre as tortilhas sobre o recheio e coloque-as com o lado da costura para baixo no prato gratinado.

Ingredientes que você precisará

Peru Terrestre

Monterey Jack Cheese

Tomatillos

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque 6 enchiladas na panela e cubra com mais molho tomatillo para que fiquem mal cobertos. Cubra com o restante 1/2 xícara de queijo Jack e polvilhe com fresco queso desintegrado.

Ingredientes que você precisará

Queso Fresco

Monterey Jack Cheese

Tomatillos

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque em uma bandeja (para pegar gotas) e asse até que o queijo derreta e o molho borbulhe, 15 a 17 minutos. Termine sob o frango para dourar ainda mais, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e decore com o coentro picado.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Sirva com o creme de leite ao lado.

Ingredientes que você precisará

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

Equipamento

Pãezinhos Integrais, Para Servir

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

88-inchs

Tortilhas de farinha de 8 polegadas 1monte

coentro fresco 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Coentro fresco picado, para enfeitar 2cravo

alho, picado 3cravo

cacho de espinafre fresco (cerca 1(pode ser ou desnatado)

coentro moído 11 libra de abobrinha,

cominho à terra 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo Jack desfiado 2

jalapenos, cultivados e semeados 2

Suco de limão 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Peru Solo magro 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha com baixo teor de sódio 3(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite 0(pode ser ou desnatado)

orégano seco 1(pode ser ou desnatado)

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

fresco queso desintegrado 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme azedo, para servir 1pequeno

cebola doce, picada áspera 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomatillos, descascados e cortados em quartos 1pequeno

cebola amarela, finamente cortada em cubos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 62 dólares por garrafa.