Espetinho Vegetariano de Lombo

Name: Espetinho Vegetariano de Lombo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 16 grande 16 fresh baby portobello or large fresh mushrooms, halved; 16 grande 16 fresh baby portobello or large fresh mushrooms, halved; 128 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 120 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco ou caldo de carne; 454 pimenta habenero boneless beef sirloin steak, cut into 3/4-inch cubes; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 182 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 colheres de sopa de picles de endro picado; 5 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cebola picada seca; 1 dente de alho, picado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mostarda moída; 1 ( beringelas) pimentão vermelho doce, cortado em pedaços de 3/4 de polegada; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebolas vermelhas, cortadas em fatias; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 5 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Molho Worcestershire; 1 ( beringelas) sweet yellow pepper, cut into 3/4-inch pieces

Sirloin Veggie Kabobs pode ser a receita sem glúten e sem laticínios que você está procurando. Por US$ 4,11 por porção, você obtém um prato principal que serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 31g de proteína, 12g de gordura e um total de 386 calorias. 2 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tiver cebola, pimentão, pimentão e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 40 minutos. É trazido a você pelo Taste of Home. Com pontuação colherada de 77%, este prato é bom. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Espetinhos de Lombo de Abacaxi, Espetinhos de Lombo Teriyaki e Espetinhos de Shish de Lombo.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture os primeiros nove ingredientes.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Doce Médio, Cortado Em Pedaços De 3/4 De Polegada

Despeje metade em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente; adicione cubos de carne. Feche o saco e vire para revestir.

Ingredientes que você precisará

Pimentão Amarelo Doce, Cortado Em Pedaços De 3/4 De Polegada

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Despeje a marinada restante em outro saco plástico grande que possa ser fechado novamente; adicione os cogumelos, cebola e pimentão. Feche o saco e vire para revestir. Leve à geladeira a carne e os vegetais por até 4 horas.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Escorra e descarte a marinada da carne.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Escorra os legumes, reservando a marinada para regar. Em oito espetos de metal ou de madeira encharcados, enfie alternadamente a carne e os vegetais.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

2 Libras De Camarão Jumbo, Descascado E Sem Veias, Caudas Intactas

Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha. Grelhe, coberto, em fogo médio ou grelhe a 10 cm do fogo por 3-4 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o ponto desejado, virando e regando frequentemente com a marinada reservada.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Equipamento

1 Pimentão Amarelo Doce Médio, Cortado Em Pedaços De 3/4 De Polegada

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

2 Libras De Camarão Jumbo, Descascado E Sem Veias, Caudas Intactas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

16grande

16 fresh baby portobello or large fresh mushrooms, halved 16grande

16 fresh baby portobello or large fresh mushrooms, halved 1281 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)1201 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco ou caldo de carne 454pimenta habenero

boneless beef sirloin steak, cut into 3/4-inch cubes 2Crosta: migalhas de biscoito graham

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)1821 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 colheres de sopa de picles de endro picado 5cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cebola picada seca 1

dente de alho, picado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mostarda moída 1( beringelas)

pimentão vermelho doce, cortado em pedaços de 3/4 de polegada 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebolas vermelhas, cortadas em fatias 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 5cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Molho Worcestershire 1( beringelas)

sweet yellow pepper, cut into 3/4-inch pieces

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são ótimas opções para bife. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos combinam com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. O Taittinger Brut La Francaise com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.

Taittinger Brut La Française

Este Champagne é um blend de cerca de 30 vinhedos Chardonnay e Pinot Noir, respectivamente 40% e 60% do total, provenientes de diversas colheitas de uvas perfeitamente maduras.