Espetos De Salmão Grelhado

Name: Espetos De Salmão Grelhado
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 apertar pitada de pimenta preta moída na hora; 1 1 libra de abobrinha, raiz de gengibre fresca picada; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho fresco, picado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 12 fatias frescas de limão; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) vinagre de arroz; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filé de salmão sem pele; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 6 pães de gergelim, divididos; 12 Doces Air Head, cortados em tiras finas

Espetos de salmão grelhado requer aproximadamente 53 minutos do início ao fim. Esta receita serve 12 e custa US $ 1,47 Por porção. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 110 calorias, 9g de proteína, e 3G de gordura por porção. Vá até a loja e pegue molho de soja, espetos, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita de Allrecipes tem 1 fãs. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Com uma colher pontuação 66%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Espetos De Salmão Grelhado, Espetos Grelhados De Alecrim E Salmão, e Espetos De Cordeiro e Figo grelhados com cobertura de hortelã-pimenta e berinjela grelhada.

Instrucao

Corte o salmão longitudinalmente em 12 tiras longas e passe cada uma em um espeto de madeira encharcado.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Equipamento que você usará

Espeto

Coloque em um prato raso.

Em uma tigela, misture o molho de soja, o mel, o vinagre, o gengibre, o alho e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja

Vinagre

Alho

Gengibre

Pimenta

Mel

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Despeje sobre os espetos, virando para revestir.

Equipamento que você usará

Espeto

Deixe repousar em temperatura ambiente por 30 minutos. Quando terminar de marinar, transfira a marinada para uma panela pequena e cozinhe por vários minutos.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Equipamento que você usará

Panela

Pré-aqueça uma grelha externa para fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Grill

Grelha levemente com óleo. Passe 1 rodela de limão no final de cada espeto. Cozinhe os espetos na grelha pré-aquecida por 4 minutos de cada lado, escovando frequentemente com marinada ou até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Marinada

Peixe

Oleo

Equipamento que você usará

Espeto

Grill

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1apertar

pitada de pimenta preta moída na hora 11 libra de abobrinha,

raiz de gengibre fresca picada 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho fresco, picado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 12

fatias frescas de limão 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinagre de arroz 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filé de salmão sem pele 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

6 pães de gergelim, divididos 12

Doces Air Head, cortados em tiras finas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou frutas cítricas. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Aubert Lauren Vineyard Chardonnay com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 139 dólares por garrafa.

Aubert Lauren Vineyard Chardonnay

O 2011 Lauren Estate Chardonnay sempre lembra uma mistura Vintage hipotética de Sonoma Coast encontra Borgonha branca. Este Lauren 2011 é naturalmente claro com tons de Clorofila Verde na borda. Aromáticos são Lauren clássicos com nuances de limão-mineral, pêra seca e até mesmo alguns tons de chá verde. Os aromáticos pronunciados de frutas e minerais dão uma sensação orgânica de lugar. O buquê é multifacetado com notas de produtos assados de maçã e pedras molhadas. A sensação na boca apresenta uma nota superior de glicerina, seguida por uma estrutura ácida encontrada apenas em Lauren.O vinho tem uma ligeira clareza nebulosa, mostrando o compromisso de Aubert com a vinificação Intervencionista mínima.