Espresso Cream Puffs

Name: Espresso Cream Puffs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) fecula; 1 grande ovo; 2 grande gema; 2 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leite sem gordura; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leite sem gordura; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 1 (pode ser ou desnatado) Gelatina sem sabor; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) grânulos de café expresso instantâneo ou 2 colheres de sopa grânulos de café instantâneo; 0 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 0 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 2 (inverno) manteiga ou vara margarina; 2 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 6 (inverno) Alcaçuz amarelo e verde; 1 (pode ser ou desnatado) 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas); 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cobertura batida sem gordura congelada, descongelada

Os Puffs de creme de café expresso podem ser apenas a bebida que você está procurando. Esta receita faz 24 porções com 67 calorias, 2g de proteína, e 2G de gordura um. Para 14 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem amido de milho, açúcar, água e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 14%, este prato é bastante ruim. Tentar Espresso Cream Puffs, Creme Puffs com Espresso creme Fil, e Chocolate-bolos de Lava expresso Com Chantilly expresso para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Forno

Para preparar sopros de creme, coloque levemente a farinha em um copo medidor seco; nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Creme

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Faca

Misture a farinha, 2 colheres de chá de açúcar e 1/4 colher de chá de sal; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Sal

Misture 1 xícara de leite, manteiga e grânulos de café expresso em uma panela grande; deixe ferver. Reduza o fogo para baixo; adicione a mistura de farinha, mexendo bem até que a mistura esteja lisa e se afaste dos lados da panela.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Frigideira

Retire a mistura do fogo.

Adicione os ovos e a clara de ovo, 1 de cada vez, batendo bem com uma colher de pau até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Colher

Solte a massa por colheres de sopa niveladas, 2 polegadas de distância, em assadeiras revestidas com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse em forno a 400 por 10 minutos. Reduza a temperatura do forno para 350; asse por mais 10 minutos ou até dourar e ficar crocante.

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno; perfure o lado de cada sopro de creme com a ponta de uma faca afiada. Desligue o forno; deixe os sopros de creme ficarem em forno parcialmente fechado por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Faca

Forno

Retire da assadeira; esfrie completamente em uma gradinha.

Equipamento que você usará

Assadeira

Grade

Para preparar o creme de pastelaria, polvilhe gelatina sobre a água em uma tigela pequena; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Creme De Pastelaria

Gelatina

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Misture 3/4 xícara de leite e os próximos 5 ingredientes (leite através das gemas) em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

Gema

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Coloque em fogo baixo; cozinhe até aquecer, mexendo sempre. Misture a mistura de gelatina; cozinhe em fogo médio até engrossar (cerca de 8 minutos), mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Gelatina

Retire do fogo.

Coloque a panela em uma tigela grande cheia de gelo; deixe repousar 15 minutos ou até a temperatura ambiente (não deixe a mistura endurecer).

Ingredientes que você precisará

Gelo