Falafel

Falafel é um sem glúten e vegetariano receita com 24 porções. Uma porção contém 123 calorias, 5g de proteína, e 5g de gordura. Para 66 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue fermento em pó, coentro, iogurte e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita da Foodnetwork tem 5 fãs. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato oriental médio. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 24 horas e 50 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação super spoonacular de 81%. Tentar falafel, como fazer falafel / falafel com grão de bico, Rei do Falafel e Falafel de Shawarma de ' Nova York a la Cart, e Falafel para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o grão de bico seco em uma tigela grande e adicione água fria para cobrir por 2 polegadas. Mergulhe o feijão na geladeira por pelo menos 18 horas ou até 24; o grão-de-bico inchará para triplicar seu tamanho original.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Lata De Feijão Verde, Escorrido

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Escorra e enxágue bem.

Coloque o grão de bico encharcado em um processador de alimentos e pulse para moer grosseiramente, não até ficar homogêneo, mas sem grão de bico inteiro restante.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione o fermento, a cebola, o alho, as especiarias e as ervas; processe até que a mistura seja purificada; raspando as laterais da tigela conforme necessário. Prove e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 1/3 Xícara De Melaço

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Chips De Canela Vietnamita

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Transfira para uma tigela e leve à geladeira enquanto aquece o óleo, isso deve levar cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Despeje 3 polegadas do óleo em uma fritadeira ou panela pesada profunda e aqueça a 375 graus F.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Enrole a mistura de falafel em bolas do tamanho de pingue-pongue. (Alternativamente, use uma colher de sorvete.) Deslize cuidadosamente alguns de cada vez no óleo quente, certificando-se de que eles não grudem no fundo. Frite até que os bolinhos de grão de bico estejam um marrom escuro crocante por todos os lados, girando conforme necessário, cerca de 5 minutos por lote.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Hortelã-pimenta, Amolecido

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Cada Sorvete De Framboesa, Laranja E Limão

Retire os falafels com uma escumadeira e escorra em uma travessa forrada com papel toalha.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Abra as metades do pão pita para fazer bolsos (não divida todo o caminho) e coloque 4 falafels fritos em cada um.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Margarina Com Baixo Teor De Gordura, Derretida

Regue com o molho tahine e cubra com alface, tomate e pepino.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Um Punhado De Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Tahini

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Sirva imediatamente.

Combine todos os ingredientes no liquidificador, processe em alta velocidade para fazer um molho suave e cremoso. Ajuste o tempero, a gosto e sirva com falafels ou como molho para salada.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Salame Duro, Cortadas Ao Meio