Flan Desconstruído

Name: Flan Desconstruído
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 3 grande (parcialmente &); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível meio e meio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 1 feijão de baunilha, dividido longitudinalmente; 907 pimenta habenero iogurte com baixo teor de gordura de baunilha, drenado durante a noite; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Flan desconstruído pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 316 calorias, 13g de proteína, e 10g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $2,44 Por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária europeia. Uma mistura de iogurte de baunilha, água, feijão de baunilha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 31%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Flan de Arroz con Leche (Pudim de arroz), My Simple Custard Flan (Filipino Leche Flan), e Guavan e queijo Flan (Flan de Guayaba y Queso) para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar queijo iogurte, coloque uma peneira em uma medida de vidro de 2 quartos ou tigela média. Coador de linha com 4 camadas de gaze, permitindo que a gaze se estenda sobre as bordas externas. Coloque o iogurte em uma peneira. Cubra frouxamente com filme plástico e leve à geladeira por 12 horas. Coloque o queijo iogurte em uma tigela; descarte o líquido. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Água Adicional

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Para preparar sorvete, misture 1/4 xícara de açúcar e ovos em uma tigela média, mexendo bem com um batedor.

Ingredientes que você precisará

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture o leite e meio e meio em uma panela pesada em fogo médio-alto. Raspe as sementes do feijão de baunilha e adicione as sementes e o feijão à mistura de leite.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Aqueça a 180 ou até que pequenas bolhas se formem ao redor da borda da panela, mexendo sempre (não ferva). Aos poucos, adicione a mistura de leite à mistura de ovos, mexendo sempre com um batedor. Retorne a mistura de leite à panela; cozinhe em fogo médio até engrossar (cerca de 5 minutos), mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire do fogo.

Coloque a panela em uma tigela grande cheia de gelo até que a mistura esfrie até a temperatura ambiente (cerca de 25 minutos), mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Remova a fava de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

Despeje a mistura na lata do freezer de um freezer de sorvete; congelar de acordo com as instruções do fabricante. Coloque o sorvete em um recipiente seguro para freezer; cubra e congele 1 hora ou até ficar firme.

Ingredientes que você precisará

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Respingo De Vermute

Para preparar o molho, coloque 1/3 xícara de açúcar em uma panela pequena e pesada em fogo médio-alto; cozinhe até que o açúcar se dissolva, mexendo conforme necessário para dissolver o açúcar uniformemente (cerca de 6 minutos). Continue cozinhando cerca de 1 minuto ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo; misture cuidadosamente a água (o açúcar caramelizado agarrará levemente e grudará na colher).

Ingredientes que você precisará

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Coloque a panela em fogo médio-alto até que o açúcar caramelizado derreta. Raspe as sementes do feijão de baunilha; adicione as sementes e o feijão à mistura. Cozinhe 2 minutos ou até reduzir para 6 colheres de sopa, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire do fogo e deixe repousar 10 minutos. Descarte a fava de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

Coloque 1/4 xícara de queijo iogurte em cada uma das 6 tigelas; cubra com 1 colher de sopa de molho e 1/2 xícara de sorvete.

Ingredientes que você precisará

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada