Frango ao molho Romanesco

Name: Frango ao molho Romanesco
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Amêndoas Marcona ou amêndoas cruas escaldadas; 8 coxas de frango com osso; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 1 Pimenta Fresno chile; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xerez seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira EVOO; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de salsa de folhas planas; 2 dentes grandes alho, esmagado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto tomate herança; 1 Raspas e suco de limão; 1 Raspas e suco de laranja; 1 cebola vermelha, picada grosseiramente; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 Oreos Recheados Duplos páprica doce defumada; 2 pimentões vermelhos (ou 1 Vermelho e 1 Amarelo)

Frango em molho Romanesco pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custos $3.43 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 53g de proteína, 64G de gordura, e um total de 869 calorias. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 5 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Vá até a loja e pegue evoo, suco de laranja, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Brócolis Romanesco com molho de ervas verdes, Blogueiros convidados: Frango Assado de Kyra e couve-flor Romanesco, e Couve-flor Romanesco em molho de tomate picante / couve-flor estilo Romano.

Instrucao

Char os pimentões sob um frango ou sobre uma chama de gás, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

Coloque os pimentões em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar. Retire a pele carbonizada e retire as sementes.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Enquanto isso, brinde as amêndoas em uma panela ou no forno até dourar e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Crostini Temperado Com Alho, Opcional

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque os pimentões assados em um processador de alimentos junto com as amêndoas, caldo de galinha, salsa, raspas de limão e laranja e suco, o alho, pimenta do chile e cebola roxa. Rale o tomate nos grandes orifícios de um ralador de caixa. Descarte a pele e adicione a polpa de tomate ao processador de alimentos. Bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Raspas De Laranja

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Crostini Temperado Com Alho, Opcional

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Ralador Caixa

Enquanto isso, aqueça o EVOO em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe o frango com páprica, sal e pimenta e cozinhe até dourar, 3 a 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Onças Fluidas De água Doce

Adicione o xerez à frigideira e raspe os pedaços dourados do fundo com uma colher de pau. Junte o molho de pimenta assada, reduza o fogo e cozinhe, parcialmente coberto, até que o frango esteja cozido, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida