Frango e camarão Sambal picante

Frango e camarão Sambal picante
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente frango e camarão Sambal picante. Uma porção deste prato contém aproximadamente 65g de proteína, 27g de gordura, e um total de 787 calorias. Esta receita serve 3 e custa US $6,59 por porção. 57 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e pegue até 5 pimentões tailandeses, pimentões, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o açúcar de Palma, você pode seguir este prato principal com o Halloween Cortar Biscoitos De Açúcar como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Frango e batata Napoleão com molho picante de tomate Sambal, Molho Picante Sambal Fry, e Javanês e nonya Sambal, e arroz frito com Sambal.

Instrucao

1
Mergulhe as pimentas secas em água quente por 15 minutos; escorra.
Ingredientes que você precisará
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada EscorridaRaiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
2
Coloque no processador de alimentos com pimentões tailandeses, chalotas, alho, galanga (ou gengibre), 2 colheres de sopa de azeite e 1 colher de chá de sal. Pulso para uma pasta fina, mas não completamente lisa, 6 a 10 pulsos.
Ingredientes que você precisará
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
GalangaGalanga
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos AparadosComo Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Amêndoas Inteiras, Com Casca E TorradasAmêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Tomates Heirloom, Picados, OpcionalTomates Heirloom, Picados, Opcional
3
Coloque o frango e o camarão em uma tigela média e misture com 2 colheres de sopa de mistura de pimenta. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
4
Aqueça o óleo restante em wok ou frigideira antiaderente de 12 polegadas em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral CozidoPacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido
5
Adicione a mistura sambal restante e belachan (se estiver usando) e cozinhe, mexendo, até que sambal esteja amolecido, dourado e espesso, cerca de 5 minutos (Veja a nota acima). Misture o tamarindo e o açúcar de Palma.
Ingredientes que você precisará
Açúcar De PalmaAçúcar De Palma
TamarindoTamarindo
6
Adicione o frango à panela. Aumente o fogo para médio-alto e cozinhe, mexendo, por 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
7
Adicione o camarão e os sucos acumulados à panela. Continue a cozinhar, mexendo, até que o frango e o camarão estejam cozidos, as bordas sejam caramelizadas e a mistura de sambal seja dourada profunda, 2 a 4 minutos a mais. Tempere a gosto com sal.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
8
Sirva com arroz cozido no vapor ao lado.
Ingredientes que você precisará
Arroz CozidoArroz Cozido
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 25 m.
Dose3
Pontuação De Saúde33
Revista