Frango Frito com Milho Azul e Aioli com Vinagre de Malte

Frango Frito com Milho Azul com Vinagre de Malte Aioli é um prato principal sem laticínios. Por US$ 3,84 a porção, esta receita cobre 62% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 94g de proteína, 93g de gordura e um total de 2.073 calorias. Esta receita serve 4. Uma mistura de mostarda dijon, óleo de canolan, sal para tempero de aves e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 12 horas e 35 minutos. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Apenas algumas pessoas gostaram realmente deste prato sulista. É trazido a você pela Foodnetwork. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 78%. Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Alcachofras Grelhadas com Aioli de Vinagre de Malte, Bife Frito Grelhado com Aioli de Vinagre de Malte e Frango com Vinagre de Malte.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture o molho picante, a mostarda, o alho em pó e a páprica. Misture as coxas de frango na mistura para revestir. Cubra e leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Queijo Processado Com Baixo Teor De Gordura (Velveeta), Fatiado

Perna De Frango

Cerefólio Fresco Picado Ou 1 Colher De Sopa De Cerefólio Seco

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Quando estiver pronto para cozinhar o frango, retire-o da geladeira e deixe-o atingir a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Em uma frigideira funda com laterais altas, em fogo médio-alto, adicione a gordura vegetal até ter o suficiente para encher até a metade das laterais da frigideira.

Ingredientes que você precisará

Maçãs Azedas Descascadas E Picadas (cerca De 5 Médias)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Aqueça a gordura a 325 graus F. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Ingredientes que você precisará

Maçãs Azedas Descascadas E Picadas (cerca De 5 Médias)

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Em uma assadeira rasa, misture a farinha, o fubá, o amido de milho, o tempero para aves, o sal e a pimenta-do-reino.

Ingredientes que você precisará

Pescoços De Frango

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

1 Lata (12 Onças) De Refrigerante Diet

Manjericão Fresco Em Fatias Finas Opcional

Cozinha Profissional Lorann®

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Retire o frango da marinada, sacudindo o excesso e passe o frango na farinha e deixe descansar cerca de 5 minutos para que a farinha penetre. Passe novamente na farinha e frite, aos poucos, na gordura vegetal até dourar dos dois lados . Tenha cuidado para não sobrecarregar a panela.

Ingredientes que você precisará

Maçãs Azedas Descascadas E Picadas (cerca De 5 Médias)

Pontas Triplas, Aparadas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Cozinha Profissional Lorann®

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira o frango para uma gradinha colocada sobre uma assadeira e leve o frango ao forno até a temperatura interna de 165 graus F, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Em uma panela pequena, aqueça o vinagre de malte em fogo médio e cozinhe até reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Malte

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Retire a panela do fogo e deixe esfriar.

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Em uma tigela adicione as gemas, o suco de limão e 2 colheres de chá de sal. Com um batedor grande, comece a bater as gemas até começarem a ficar espumosas. Adicione lentamente o óleo enquanto mexe vigorosamente até ficar cremoso e espesso. Misture delicadamente a redução de vinagre de malte. Prove o aioli e tempere com sal, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Malte

1 Chalota Ralada Ou Picada

Variedades De Cogumelos

Reducao

Aioli

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Sirva o aioli junto com o frango frito.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Aioli

Equipamento

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Como Queijos Para Tacos

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

linguiça de porco sem casca 3366 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)12

Pernas de frango 64Nozes do tipo que você quiser (picadas)

fecula 1256 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Mostarda Dijon 4

gema 500Nozes do tipo que você quiser (picadas)

farinha para todos os fins 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

queijo processado com baixo teor de gordura (Velveeta), fatiado 477Nozes do tipo que você quiser (picadas)

fine ground blue cornmeal 2406 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco 1

Suco de limão 2(pode ser ou desnatado)

sal kosher, mais a gosto 2556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre de malte 2(inverno)

poultry seasoning salt 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Encurtamento vegetal, para fritar

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Frango Frito no cardápio? Experimente combinar com Riesling, Vinho Espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida sulista. Riesling ou vinho branco espumante, adequado para alimentos, combinam com muitos alimentos fritos, enquanto o zinfandel é ótimo com churrasco. Você poderia experimentar Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas e um preço de cerca de 34 dólares por garrafa.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 é uma homenagem ao nascimento de Franciacorta em 1961 - ano em que Berlucchi produziu o primeiro vinho espumante deste método clássico. Este espumante divertido e vivo oferece frutas cítricas e um final nítido e limpo. Mistura: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*O rótulo do Franciacorta '61 Extra Brut está em processo de mudança. Você pode receber qualquer um desses dois rótulos apresentados acima. Etiquetas específicas não podem ser solicitadas.