Frango Frito Da Panela Do Sul

Southern Pan Fried Chicken pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 890 calorias, 53g de proteína, e 56g de gordura. Para $2.19 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita é típica da culinária do Sul. 2 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem sal marinho, pimenta moída, água e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 14 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Tentar Frango Frito Do Sul, Frango Frito Do Sul, e Melhor Frango Frito Do Sul para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave o frango em água corrente fria.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Misture a água e o sal kosher em uma tigela grande, mexendo até que o sal se dissolva. Cubra o frango com mistura de sal e leve à geladeira durante a noite (mínimo de 4 horas).

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Retire o frango da salmoura de água salgada e mergulhe no leitelho. Deixe marinar durante a noite (mínimo 4 horas).

Ingredientes que você precisará

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Retire o frango do leitelho, segurando cada pedaço para pingar o excesso de leitelho de volta na tigela.

Ingredientes que você precisará

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque o frango em uma grelha de resfriamento de arame sobre uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Misture a farinha, o sal marinho, a pimenta, o amido de milho e a farinha de batata em uma tigela grande. Dragar partes de frango na mistura de farinha, sacudindo o excesso.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Farinha De Batata

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque as peças de frango na grelha de resfriamento do fio.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Usando ferro fundido grande, ou frigideira pesada, derreta a banha e a manteiga e adicione o bacon ou o ombro de porco. Quando a mistura estiver quente (mas não fumando), adicione o frango, 1 peça de cada vez, em uma única camada, com a pele voltada para baixo. O frango deve estar meio coberto com a mistura de banha de manteiga. Cozinhe cada peça de 10 a 12 minutos por lado, virando uma vez, ou mais frequentemente, se necessário, para dourar uniformemente. A carne escura cozinha mais lentamente do que a carne branca. Para verificar se há cozimento, corte uma coxa até o osso e verifique se há vermelhidão. Quando estiver uniformemente dourado, retire o frango cozido e coloque na grelha de resfriamento.

Ingredientes que você precisará

Frango Cozido

Ombro De Porco

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Banha

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva quente ou deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

cada noz-moscada moída, pimenta da Jamaica e cravo 1Quilograma

osso-em frango, cortado em pedaços 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas congeladas 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta moída fresca 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas russet, cerca de 6 onças cada 113pimenta habenero

bacon ou ombro de porco defumado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha de batata 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal marinho fino 113pimenta habenero

manteiga 2Cebola Amarela Média Picada

água fria 454pimenta habenero

banha

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante, e Zinfandel são minhas principais escolhas para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você pode experimentar é J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 56 Dólares.