Fígado das vitelas, estilo Veneziano: Fegato alla Veneziana

Fígado de bezerros, estilo Veneziano: Fegato alla Veneziana pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Para $2.43 por porção, receita capas 46% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 1023 calorias, 26g de proteína, e 30g de gordura um. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tiver algumas gotas de aceto tradizionale, manteiga, cebola e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinho tinto, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Chocolate Com Vinho Tinto # SundaySupper como sobremesa. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. No geral, esta receita ganha um muito bom spoonacular pontuação de 79%. Receitas semelhantes incluem Fígado e cebola em estilo Veneziano, fígado salteado das vitelas, e Vieiras alla Veneziana com torradas de parmesão.

Instrucao

Aqueça o azeite com 3 colheres de sopa da manteiga em uma panela grande e pesada sobre uma chama média.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cebolas e cozinhe-as em fogo baixo até ficarem muito macias, mas não coloridas, por literalmente cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Salgue as cebolas e retire-as para um prato quente.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione o fígado à panela, salgue e cozinhe por 30 a 45 segundos de cada lado. Trabalhe em lotes, se necessário, para evitar a superlotação da panela. Quando terminar, coloque o fígado sobre as cebolas e mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Figado