Fúcsia Dunlop's Zhajiang Noodles (Zha Jiang Mian)

Name: Fúcsia Dunlop's Zhajiang Noodles (Zha Jiang Mian)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 punhado Bom de brotos de feijão; 2 um pouco de abobrinha picada Um pouco de repolho chinês; 1 pequeno gordura de porco; 1 aipo; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham afinar-; 2 um pouco de abobrinha picada Pequena seção de pepino; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham gengibre picado; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham molho fermentado doce; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta Sichuan inteira; 125 pimenta habenero 1/4 onças de carne de porco finamente picada ou grosseiramente moída; 1 pedaco rabanete chinês de coração roxo (xin li mei); 2 um pouco de abobrinha picada Sal, a gosto; 1 cp. queijo parmesão ralado Vinho Shaoxing; 1 Punhado feijões de soja verdes cozidos ou ervilhas; 2 Pimenta escocesa picada; 200 pimenta habenero onças secas macarrão de farinha de trigo chinês, ou 11 onças (300 gramas) macarrão fresco

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o macarrão Zhajiang de Fuchsia Dunlop (Zha Jiang Mian). A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 943 calorias, 18g de proteína, e 49g de gordura por porção. Esta receita serve 2. Para $1.33 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 89 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue um punhado de soja, rabanete de coração roxo, molho fermentado e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o anis estrelado, você pode seguir este prato principal com o Mini Estrela-Anis Scones como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Essa pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Zhajiang Mian-Carne De Porco Picada Jogou Macarrão, Acelga suíça cozida duas vezes de Fuchsia Dunlop (Hui Gua Niu Pi Cai), e Frango frio de Fúcsia Dunlop com molho Sichuanês picante (Liang Ban Ji).

Instrucao

Adicione o óleo a uma wok temperada sobre uma chama alta e gire-a. Adicione imediatamente a pimenta Sichuan e o anis estrelado e frite por alguns instantes até que tenham um cheiro delicioso. Em seguida, retire as especiarias com uma escumadeira, deixando o óleo perfumado na wok.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Escocesa Picada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Chips De Canela Vietnamita

Afinar-

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione a carne de porco e frite até ficar pálida, pressionando a carne com a parte de trás da concha ou colher wok para ajudar a separá-la em pedaços pequenos. Em seguida, adicione o gengibre e frite até sentir o cheiro.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

água Para Permitir

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Concha

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione o vinho Shaoxing, mexa uma ou duas vezes e adicione o molho fermentado doce. Frite por mais alguns momentos até cheirar rico e delicioso, depois cubra a carne de porco generosamente com água. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que o molho fique escuro e luxuriantemente espesso. Tempere com uma dispersão de sal (o molho deve ser intensamente aromatizado e parecer um pouco salgado demais, porque será usado para dar sabor ao macarrão sem graça).

Ingredientes que você precisará

Vinho Shaoxing

Receita Pizzocheri

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Quando você quiser comer, leve uma panela de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Corte o que você estiver usando do pepino, aipo, cenoura, repolho e rabanete em lascas finas. Escalde os beansprouts e todos os vegetais, exceto o pepino, na água fervente; eles devem permanecer um pouco crocantes. (É melhor escaldar cada vegetal separadamente, usando uma escumadeira para removê-los da água.) Refresque os vegetais escaldados imediatamente sob uma torneira fria e escorra bem.

Ingredientes que você precisará

3 Gotas De Molho De Soja

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Raminhos De Endro Colhidos

Receita Pizzocheri

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Reaqueça o molho de porco. Cozinhe o macarrão, enxágue brevemente sob a torneira,agite e divida entre duas tigelas.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione alguns de seus vegetais às tigelas. Cubra com o molho de porco. Mexa tudo junto com os pauzinhos antes de comer, espalhando com fatias de pimenta, se quiser.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1 Xícara De Alho Picado