Giblet Molho Supremo

Name: Giblet Molho Supremo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cenouras (1 lb. total), fatiado; 414 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo fatiado; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco ou caldo de galinha; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath manjerona seca; 2 Cebola Amarela Média Picada Sobre caldo de galinha desnatado com gordura; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 cebolas (1 lb. total), descascado e esquartejado; 8 raminhos de salsa; 12 camarão e veias Sal e pimenta; 5 Quilograma Miúdos e pescoço de um peru

Giblet molho Supremo pode ser apenas o molho que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 65g de proteína, 23g de gordura, e um total de 539 calorias. Esta receita serve 12 e custa 91 centavos por porção. Se você tem cenouras, aipo, sal e pimenta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 80%, o que é espetacular. Tentar Molho Giblet, Molho Giblet, e Molho Giblet para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave os miúdos e o pescoço. Enrole o fígado hermético e leve à geladeira para adicionar mais tarde ou economize para outros usos.

Ingredientes que você precisará

Figado

Envolver

Em uma panela de 5 a 6 quartos em fogo alto, misture miúdos, pescoço, 10 xícaras de caldo, vinho, cebola, cenoura, aipo, salsa e manjerona. Cubra e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe até que a moela fique muito macia quando perfurada, cerca de 1 1/2 horas. Se desejar, adicione o fígado e cozinhe por mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manjerona

Cenoura

Salsa

Aipo

Cebola

Caldo

Figado

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Enquanto isso, em uma frigideira de 10 a 12 polegadas em fogo alto, mexa a farinha até dourar e cheirar ricamente torrado (mas não queimado), 12 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Frigideira

Despeje em uma tigela.

Equipamento que você usará

Tigela

Despeje o caldo através de uma peneira fina em uma tigela. Descarte os vegetais. Meça o caldo. Se você tiver mais de 8 xícaras, ferva para reduzir; se você tiver menos, adicione mais caldo de galinha.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Vegetal

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Retire a carne do pescoço; descarte os ossos. Pique finamente a carne e os miúdos (opcional).

Ingredientes que você precisará

Carne

Com um batedor, misture suavemente cerca de 3 xícaras do caldo cozido em farinha.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Levar

Despeje na panela de 5 a 6 quartos e adicione o caldo restante. Se desejar, raspe as gotejamentos de Peru livres de torrefação ou gotejamento de churrasco e adicione ao caldo. Mexa em fogo alto até ferver, reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira