Gigi's Hungarian Almond Roll

Name: Gigi's Hungarian Almond Roll
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: do Leste Europeu, Europeias
Ingredients: 1 pacote levedura seca ativa; 6 (inverno) Sobre manteiga ou margarina; 2 grande gema; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Sobre farinha para todos os fins; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) leite ou água; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde

O rolo de amêndoa húngaro de Gigi é um vegetariano pao. Uma porção deste prato contém aproximadamente 1g de proteína, 3G de gordura, e um total de 68 calorias. Para 8 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 24. Se você tem fermento ativo, farinha, gemas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Esta receita é típica da culinária do leste Europeu. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 9%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Tentar Húngaro Porca Rolo, Chocolate Almond Roll-Ups, e Rolo De Canela Manteiga De Amêndoa para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela, polvilhe o fermento sobre 6 colheres de sopa quente (cerca de 11

Ingredientes que você precisará

Molho De Tomate Hunt's® Com Manjericão, Alho E Orégano

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

água; deixe repousar até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Adicione o açúcar, 1 gema de ovo, 6 colheres de sopa de manteiga (cortada em pedaços pequenos) e 1 1/2 xícaras de farinha; mexa até umedecer uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Variedades De Cogumelos

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Alcaçuz Amarelo E Verde

Para amassar com um gancho de massa, bata em velocidade média até a massa puxar limpa da tigela, cerca de 5 minutos. Para amassar à mão, raspe a massa em uma tábua levemente enfarinhada e amasse até ficar homogêneo, cerca de 10 minutos, adicionando farinha (o mínimo possível), se necessário, para evitar grudar; volte para a tigela.

Ingredientes que você precisará

A 8 Ameixas Grandes (cerca De 0,6 Cm), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Cubra a massa com filme plástico e deixe crescer em um local quente até que fique inchado o suficiente para causar uma impressão quando pressionado com um dedo (a massa não dobrará de volume), cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

A 8 Ameixas Grandes (cerca De 0,6 Cm), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Com gancho de massa ou as mãos, perfure o ar da massa; levante a massa da tigela e forme uma bola lisa. Coloque no centro de um pano de pastelaria enfarinhado ou toalha de prato limpa e de textura lisa. Pat massa plana; com um rolo enfarinhado, enrole em um quadrado de 14 a 15 polegadas.

Ingredientes que você precisará

A 8 Ameixas Grandes (cerca De 0,6 Cm), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Soco

Para 8 Ameixas

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Para Escovar E Fritar

Espalhe ou pontilhe uniformemente o recheio de amêndoa sobre a massa até 1 polegada de bordas. Levante o pano de um lado para enrolar a massa em um pão compacto. Levante suavemente o pão e coloque a costura em uma assadeira de 12 por 17 polegadas com manteiga. Aperte as extremidades para selar e, em seguida, dobre abaixo. Cubra frouxamente com filme plástico e deixe repousar em um local quente até que a massa fique ligeiramente inchada, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

(23)

4 Fatias Finas De Salame

A 8 Ameixas Grandes (cerca De 0,6 Cm), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Para 8 Ameixas

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Como Queijos Para Tacos

Em uma tigela pequena, misture a gema de ovo restante com o leite.

Ingredientes que você precisará

Variedades De Cogumelos

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Pincele o pão com a mistura de gema; descarte o restante.

Ingredientes que você precisará

Variedades De Cogumelos

Asse o pão na grelha central em um forno regular ou de convecção 325 até dourar, cerca de 45 minutos.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Transfira para um rack e deixe esfriar pelo menos 1 hora.

Sirva à temperatura ambiente.

Corte transversalmente em fatias de 1/4 de polegada de espessura.

Recheio de amêndoa: em um processador de alimentos, gire 1 xícara de amêndoas não branqueadas para uma refeição fina. Em uma frigideira antiaderente de 10 a 12 polegadas, misture amêndoas, 3/4 xícara de passas, 3/4 xícara de açúcar, 3/4 xícara de leite e 1 colher de chá de casca de limão ralada. Mexa em fogo alto até que a mistura seja espessa o suficiente para manter uma trilha limpa por alguns segundos quando você desenha uma colher no fundo da panela. Misture 1/2 colher de chá de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Corante Alimentar Em Pasta Ou Líquido - Verde, Amarelo, Azul E Vermelho