Gorgonzola Beef Wellingtons

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Gorgonzola Beef Wellingtons. Esta receita faz 8 porções com 738 calorias, 51G de proteína, e 45g de gordura um. Para $6,72 por porção, receita abrange 31% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Uma mistura de dentes de alho, massa folhada, pasta de tomate e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 5 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 65%. Esta pontuação é sólida. Tentar Mini Wellingtons de carne com Gorgonzola, Wellingtons de carne com gorgonzola e molho de Vinho Madeira, e Mini Beef Wellingtons @ Beef # SundaySupper para receitas semelhantes.

Instrucao

Polvilhe os bifes com 1/2 colher de chá de sal e pimenta. Em uma frigideira grande, bifes marrons em 2 colheres de sopa de manteiga em lotes.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire da frigideira; deixe esfriar um pouco e leve à geladeira até esfriar.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Na mesma frigideira, refogue os cogumelos e as chalotas na manteiga restante até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho e o sal e pimenta restantes; cozinhe mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Sobre uma superfície levemente enfarinhada, enrole cada folha de massa folhada num quadrado de 14 pol.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Abacaxi, Descascado E Cortado Em Cubos De 1/2 Polegada (cerca De

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Corte em quatro 6-1 / 2-in. quadrados (use restos para fazer recortes decorativos, se desejar).

Ingredientes que você precisará

Cortar Cookies

Coloque 2 colheres de sopa de queijo no centro de cada quadrado; cubra com 3 colheres de sopa de mistura de cogumelos e um bife. Pincele levemente as bordas da massa com ovo. Traga os cantos opostos da massa sobre o bife; aperte as costuras para selar bem.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Coloque o lado da costura para baixo em uma 15 pol. untada. x 10-em. x 1-em. cozimento.

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Corte quatro pequenas fendas em cima da massa. Disponha os recortes por cima, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Cortar Cookies

Pincele com ovo.

Ingredientes que você precisará

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Asse em forno a 425/25-30 minutos ou até que a massa esteja dourada e a carne atinja o cozimento desejado (para a média-rara, um termómetro deve ler 145/160/170/7).

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Enquanto isso, em uma panela grande, misture o caldo e o vinho. Deixe ferver; cozinhe até que o líquido seja reduzido pela metade, cerca de 30 minutos. Junte a pasta de tomate e o tomilho.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir