Hambúrgueres de lombo com maionese balsâmica, cogumelos e suíços

Name: Hambúrgueres de lombo com maionese balsâmica, cogumelos e suíços
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada vinagre balsâmico envelhecido, globo ocular a quantidade; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 1 libra de camarão grande, descascado e sem veias, com caudas removidas; 4 camarão e veias Sal grosso e pimenta; 4 rolos crocantes, divididos; 605 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. lombo moído, 90% magro; 4 camarão e veias Azeite extra-virgem, para chuviscar mais 1 colher de sopa, 1 volta da panela em corrente lenta; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 4 camarão e veias Pimenta preta grossa; 4 cogumelos portobello, em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maionese ou maionese com gordura reduzida; 4 folhas de romaine, opcionais; 2 cebolinha, picada; 4 camarão e veias Mistura de tempero de bife ou, sal grosso e pimenta, marca preferida McCormick Montreal Steak Seasoning; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida Queijo suíço; 2 tomates maduros, cortados em fatias; 1 2 colheres de chá de alho em pó Molho inglês, globo ocular a quantidade

Esqueça de sair para comer ou pedir comida para viagem toda vez que desejar comida americana. Experimente fazer hambúrgueres de Lombo com maionese balsâmica, cogumelos e Suíços em casa. Para $5,64 por porção, você adquire um prato principal que serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 40g de proteína, 51G de gordura, e um total de 768 calorias. 1 pessoa ficou satisfeita por ter experimentado esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Uma mistura de tomates de videira, espinafre de bebê, mistura de tempero de bife ou, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 78%. Receitas semelhantes são Hambúrgueres havaianos quentes (Spam, Ananás, Suiços e Sriracha Mayo), Cabernet-hambúrgueres balsâmicos com cogumelos e cebolas refogados, e Sliders de lombo com Bacon crocante e maionese cremosa de rábano.

Instrucao

Pré-aqueça a grelha ou a frigideira grande antiaderente

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Camarão Salteado, Descascado

Refogue as cebolas em uma panela pequena em fogo moderado por 3 a 5 minutos até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Combine a carne com o molho inglês,

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mistura de tempero de cebola e bife refogada ou sal e pimenta. Forme 4 rissóis grandes.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Regue os hambúrgueres com um toque de azeite extra-virgem. Torrar rapidamente os rolos divididos e, em seguida, adicionar hambúrgueres à grelha ou frigideira. Grelhe ou frite hambúrgueres 4 a 5 minutos de cada lado para um cozimento médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. Açúcar Branco

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

4 A 6 Peitos De Frango Com Osso E Pele

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Camarão Salteado, Descascado

Flocos Vegetais

Aqueça uma frigideira antiaderente pequena a média em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione um pouco de óleo e cogumelos. Tempere os cogumelos com um pouco de sal e pimenta e refogue até ficarem macios, cerca de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Retire do fogo.

Empilhe cogumelos em cima de hambúrgueres antes de estar pronto para tirá-los da grelha ou da frigideira. Dobre cada fatia de queijo suíço ao meio e descanse em cima dos cogumelos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Queijo Em Tiras Finas (113 G)

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Camarão Salteado, Descascado

Coloque uma tenda de folha de estanho solta sobre os hambúrgueres e desligue o fogo sob a panela ou grelha. Deixe o queijo começar a derreter sobre cogumelos e hambúrgueres, cerca de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Misture o balsâmico, a maionese e a pimenta-do-Reino rachada em um prato pequeno.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Rachada

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Para montar, coloque hambúrgueres com cogumelos e queijo suíço no fundo do pão. Tampos de pãezinhos com maionese de pimenta-do-Reino balsâmica e espinafres de bebé. Coloque os hambúrgueres no lugar e sirva com tomates maduros de videira fatiados, regados com azeite, temperados com sal e pimenta e guarnecidos com cebolinha. Empilhe os anéis de cebola e um montão de molho ao lado. Para bebidas, experimente batidos congelados a preto e branco-yum!

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Molho De Imersão

1 Libra De Camarão Grande, Descascado E Sem Veias, Com Caudas Removidas

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1 Xícara De Queijo Em Tiras Finas (113 G)

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Camarão Salteado, Descascado

Flocos Vegetais

Camarão Salteado

Ingredientes

Dose:

33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

vinagre balsâmico envelhecido, globo ocular a quantidade 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

1 libra de camarão grande, descascado e sem veias, com caudas removidas 4camarão e veias

Sal grosso e pimenta 4

rolos crocantes, divididos 6051 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

lombo moído, 90% magro 4camarão e veias

Azeite extra-virgem, para chuviscar mais 1 colher de sopa, 1 volta da panela em corrente lenta 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 4camarão e veias

Pimenta preta grossa 4

cogumelos portobello, em fatias finas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

maionese ou maionese com gordura reduzida 4

folhas de romaine, opcionais 2

cebolinha, picada 4camarão e veias

Mistura de tempero de bife ou, sal grosso e pimenta, marca preferida McCormick Montreal Steak Seasoning 42 colheres de sopa de manteiga derretida

Queijo suíço 2

tomates maduros, cortados em fatias 12 colheres de chá de alho em pó

Molho inglês, globo ocular a quantidade

Vinho recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec e Zinfandel são as minhas principais opções para o hambúrguer. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais arrojadas exigem vinhos mais arrojados, como um malbec ou um Zinfandel apimentado. Um vinho que você pode experimentar é o Cupcake Vineyards Merlot. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.

Cupcake Vineyards Merlot

Proveniente de vinhas na costa central da Califórnia, o nosso Merlot é uma expressão elegante da uva. Encorpado, mas suave, o vinho apresenta aromas de ameixa madura, groselhas com sabores de mirtilos e cerejas vermelhas que evoluem para níveis decadentes de cacau, especiarias e café expresso.