Huevos Rancheros
Huevos Rancheros pode ser apenas o Mexicano receita que você está procurando. Esta receita serve 4. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 358 calorias, 17g de proteína, e 17g de gordura por porção. Para $1.41 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem tomates, queijo feta, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita da Foodnetwork tem 31 fãs. Funciona bem como uma refeição de manhã bastante barata. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Essa pontuação é sólida. Tentar Huevos Rancheros (Ovos Rancheros), Huevos Rancheros, e Huevos Rancheros para receitas semelhantes.
Instrucao
Prepare a salsa: coloque um ralador em uma tigela grande; rale os tomates e a cebola na tigela.
Adicione o jalapeno, alho picado, molho picante, cominho e sal e pimenta a gosto.
Aqueça uma frigideira média em fogo baixo e adicione 2 colheres de chá de azeite. Frite a salsa no óleo até engrossar um pouco, 3 minutos.
Retire para uma tigela e reserve.
Adicione o feijão à mesma panela junto com o alho esmagado, 1/2 xícara de água morna e uma pitada de sal; cozinhe em fogo baixo até aquecer, esmagando levemente com um garfo. Enquanto isso, aqueça as 2 colheres de sopa restantes de óleo em outra frigideira. Frite os ovos com o lado ensolarado; tempere com pimenta.
Coloque 1 tortilha quente em cada prato. Divida o feijão entre eles, depois cubra com um ovo frito, um pouco de salsa e queijo.
Polvilhe com coentro e sirva com a salsa restante.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante
Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você poderia tentar é Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Zero dosagem. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 60 dólares.
Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Zero Dosagem
Para os amantes de sensações puras, criamos um Pinot Noir cuvée 100% sem dosagem. Contém apenas o açúcar residual natural do vinho a menos de 2g por garrafa. Além disso, o uso de um mínimo absoluto de enxofre dá ao vinho a liberdade de se expressar totalmente. No nariz há frutas crocantes e ao mesmo tempo Maduras. Na boca é vertical e puro, com abundante delicadeza e frescura.Ouro vermelho na cor. Nariz de uvas pretas recém-prensadas, de frutas vermelhas, brancas e cítricas. Amplo paladar com carne de pêssego Vinhedo e buquê de ervas aromáticas. Pequenas notas picantes no final. Um champanhe fino e bem tricotado de grande pureza.Ideal como aperitivo. O acompanhamento perfeito para frutos do mar, sashimi ou mesmo queijo de cabra macio.